Umyj wołowinę, pokrój ją w plastry i rozbij. Dopraw plastry solą i pieprzem i posmaruj jedną stronę musztardą (druga strona będzie miała trochę musztardy, jeśli ułożysz plastry jeden na drugim). Drobno posiekaj cebulę.
Podsmaż doprawione plastry wołowiny na patelni z obu stron, a następnie włóż je do szybkowaru. Zrumień pokrojoną w kostkę cebulę w sosie mięsnym (dodając odrobinę oleju, jeśli to konieczne), a następnie dodaj ją do mięsa. Dodaj wodę i kostki bulionu wołowego do patelni, krótko zagotuj, a następnie dodaj je do garnka. Zamknij szybkowar i duś mięso przez około 30 minut.
Następnie wyjmij mięso i zagęść sos, jeśli chcesz, mąką wymieszaną z wodą. Krótko zagotuj. Włóż mięso z powrotem do sosu. Podawaj z ryżem, puree ziemniaczanym, frytkami lub krokietami.
Smacznego.
Jestem smutny, bo nikt nie docenia mojej pracy. Duszona wołowina z musztardą 700 g wołowiny z udźca 2 cebule
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Pęknięty tętniak: czy istnieją jakieś ostrzegawcze znaki i objawy?
Domowe ciasto jogurtowe – Przepis bez oleju i bez mąki
Uwięziona przez miłość: mąż mnie zamknął – ale to ja miałam ostatnie słowo
Lekka panna cotta z mlekiem migdałowym i sosem malinowym