Składniki na blat bezowy:
3 białka (średnie jajka 60g sztuka)
150 g drobnego cukru (50g na jedno jajko)
1 płaska łyżka budyniu karmelowego lub mąki ziemniaczanej
1 łyżka soku z cytryny
szczypta soli
Przygotowanie:
Białka ubij na sztywno ze szczyptą soli. Gdy białka są sztywne stopniowo dodawaj cukier (łącznie 150 g). Na koniec dodaj budyń oraz sok z cytryny. Białka wyłóż na blaszkę wyłożoną papierem. Piecz około 80 minut w 90 stopniach. Upieczoną bezę pokrusz na masę karmelową. udekoruj jeżynami, malinami lub innymi kwaśnymi owocami.
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
8 ostrzegawczych objawów guza mózgu, które powinieneś znać
Sprytna wskazówka szefa kuchni, jak uzyskać idealnie obrane jajka na twardo
Zignorowała słabą nieznajomą, która prosiła o jedzenie, a nawet rzuciła w nią jedzeniem na wynos, nie zdając sobie sprawy, że ten jeden akt wywróci całą jej karierę do góry nogami… Bo nieznajomą była matka prezesa, której wszyscy szukali
Odmówił ślubu z ciężarną dziewczyną. Matka go wsparła, ale ojciec stanął w obronie przyszłego dziecka.