Składniki na blat bezowy:
3 białka (średnie jajka 60g sztuka)
150 g drobnego cukru (50g na jedno jajko)
1 płaska łyżka budyniu karmelowego lub mąki ziemniaczanej
1 łyżka soku z cytryny
szczypta soli
Przygotowanie:
Białka ubij na sztywno ze szczyptą soli. Gdy białka są sztywne stopniowo dodawaj cukier (łącznie 150 g). Na koniec dodaj budyń oraz sok z cytryny. Białka wyłóż na blaszkę wyłożoną papierem. Piecz około 80 minut w 90 stopniach. Upieczoną bezę pokrusz na masę karmelową. udekoruj jeżynami, malinami lub innymi kwaśnymi owocami.
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
5 najczęstszych błędów popełnianych przez ludzi w przypadku czajników elektrycznych
100-letni przepis, którego nauczyła mnie moja teściowa! Najprostsze i najsmaczniejsze.
Masz guzek na szyi? Za uchem lub za uchem, oto co musisz wiedzieć
“Gdzie Ukryłeś pieniądze, suko?”krzyknął Andrzej. – Operacja nie może Ci już pomóc, nie pozbędziesz się raka, a mama musi iść do sanatorium.