Przygotowanie drożdży: W miseczce rozpuść drożdże w ciepłej wodzie, dodaj cukier i łyżkę mąki. Odstaw na 10 minut, aż drożdże zaczną pracować.
Wyrabianie ciasta: W dużej misce połącz mąkę z solą. Wlej zaczyn drożdżowy, oliwę i resztę wody. Wyrabiaj ciasto przez około 10 minut, aż będzie elastyczne i gładkie.
Pierwsze wyrastanie: Przełóż ciasto do miski, przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na około godzinę, aż podwoi objętość.
Formowanie bochenka: Wyjmij ciasto na oprószony mąką blat, uformuj bochenek lub przełóż do foremki.
Drugie wyrastanie: Odstaw na kolejne 30 minut.
Pieczenie: Rozgrzej piekarnik do 220°C. Piecz chleb przez 10 minut w tej temperaturze, a następnie zmniejsz do 200°C i piecz jeszcze 20-25 minut. Gotowy chleb powinien mieć złotą skórkę i wydawać pusty dźwięk przy stukaniu od spodu.
zobacz więcej na następnej stronie Re
Yo Make również polubił
„Płacenie rachunków nie tworzy rodziny” – powiedział mój tata w Święto Dziękczynienia. Mama pochyliła się i szepnęła: „Po prostu zazdrościsz swojemu bratu”. Uśmiechnąłem się, odsunąłem krzesło i powiedziałem: „To niech zapłaci 10 600 dolarów”. Wstałem więc i powiedziałem coś, czego mój tata nigdy nie zapomni…
Podczas świątecznej kolacji mój siostrzeniec podsunął mi talerz i powiedział: „Mama mówi, że masz podawać, a nie jeść”. Wszyscy się śmiali. Cicho złapałem płaszcz i wyszedłem. Tego wieczoru mama napisała: „Trzymaj się z daleka”. Odpowiedziałem: „Jasne – i płatności też”. O północy ich telefony eksplodowały z wściekłości.
Wszyscy bali się milionera… dopóki kelnerka nie uciszyła go przed wszystkimi.
Kiedy potajemnie wygrałem miliony dolarów na loterii, nikomu o tym nie powiedziałem – ani rodzicom, ani rodzeństwu, ani nawet ulubionemu kuzynowi. Zamiast tego, pojawiłem się w stanie „potrzeby”, poprosiłem każdego o drobną przysługę i po cichu obserwowałem, kto zignorował moje telefony, a kto faktycznie przyszedł do mojego domu… bo tylko jedna osoba się zgodziła…