Każda gospodyni domowa powinna wiedzieć: dbaj o świeżość warzyw i czystość lodówki, bez nieprzyjemnych zapachów

3.1 Techniki przechowywania
3.1.1 Techniki chłodzenia

Większość warzyw dobrze przechowuje się w lodówce. Oto kilka wskazówek:

Opakowanie: Używaj perforowanych plastikowych toreb lub szczelnych pojemników, aby zapobiec nadmiernej wilgoci.
Temperatura: Utrzymuj temperaturę w lodówce między 0 a 4°C (32 a 4°F). 3.1.2 Gmina

Aby przedłużyć okres przydatności warzyw do spożycia, warto je zamrozić:

Blanszowanie: Blanszuj warzywa przed zamrożeniem, aby zachować ich kolor i konsystencję.
Opakowanie: Używaj woreczków do mrożenia, aby zapobiec ich przemrożeniu.
3.2 Półki lodówki

Zorganizuj lodówkę, aby zmaksymalizować świeżość warzyw:

Szuflada na warzywa: Przechowuj warzywa w tej szufladzie o kontrolowanej wilgotności.
Unikaj ciepłych miejsc: Trzymaj warzywa z dala od drzwi i miejsc, w których temperatura ulega wahaniom.
4. Czyszczenie i konserwacja lodówki

4.1 Znaczenie czystości

Czysta lodówka zapobiega rozwojowi bakterii i eliminuje nieprzyjemne zapachy. Przyjemniej jest również otwierać dobrze utrzymaną lodówkę.

4.2 Częstotliwość czyszczenia

Zaleca się czyszczenie lodówki co miesiąc. Oto harmonogram czyszczenia:

Co tydzień: Sprawdź datę ważności i wyrzuć zepsutą żywność.
Co miesiąc: Przeprowadź gruntowne czyszczenie