Kęski z jabłkami i kiełbasą gotowane w wolnowarze: słodkie i pikantne danie rozgrzewające duszę

Krok 3: Połącz i ugotuj

Wlej mieszankę jabłkową na kiełbasę w wolnowarze. Następnie równomiernie posyp posiekaną cebulą .

Przykryj wolnowar i ustaw go na NISKĄ moc (LOW) na 4 do 6 godzin . Mieszaj od czasu do czasu, jeśli jesteś w pobliżu – pomoże to równomiernie rozprowadzić smaki i zapobiegnie przywieraniu.

Będziesz wiedzieć, że danie jest gotowe, gdy jabłka będą miękkie, cebula delikatna, a kiełbasa pokryje się piękną, lepką glazurą.

Krok 4: Udekoruj i podawaj

Gdy wszystko będzie gotowe, delikatnie wymieszaj. Podawaj na ciepło, nakładając łyżką do miseczek na przytulną kolację lub nakłuwając wykałaczkami jako smaczną przystawkę dla gości .

Aby dodać odrobinę koloru i świeżości, przed podaniem posyp potrawę posiekaną natką pietruszki lub dymką.

Z czym podawać kiełbaski jabłkowe

Te kąski są niezwykle wszechstronne. Są na tyle sycące, że można je jeść osobno, ale naprawdę błyszczą w połączeniu z:

• Kremowa sałatka ziemniaczana lub puree ziemniaczane
• Maślany makaron jajeczny lub komosa ryżowa
• Chrupiący włoski chleb lub chleb kukurydziany do namaczania sosu
• Gotowana na parze zielona fasolka , pieczone marchewki lub smażony jarmuż dla równowagi
• Świeża zielona sałatka z winegretem z cydru jabłkowego, który dopełnia słodycz

Danie to sprawdzi się zarówno na stole w środku tygodnia, jak i w świątecznym bufecie.

Wariacje i wskazówki

Aby nadać potrawie ostrzejszy smak:
dodaj do mieszanki jabłkowej szczyptę płatków czerwonej papryki , odrobinę ostrego sosu lub odrobinę wędzonej papryki , by nadać jej nieco ostrości.

Owocowy akcent:
Dodaj ½ szklanki suszonej żurawiny lub rodzynek na ostatnią godzinę gotowania, aby uzyskać słodycz i kolor.

Wybierz lżejszą wersję:
Zastąp kiełbasę kiełbasą z indyka lub kiełbasą roślinną, by uzyskać zdrowszą wersję.

Opcja z gęstszą polewą:
Aby uzyskać bardziej karmelowy efekt, zdejmij pokrywkę w ciągu ostatnich 30 minut gotowania i ustaw wolnowar na wysoką moc.