Reklama
Reklama
Reklama

Kinder Ciasto: Idealny Deser, Który Zachwyci Każde Podniebienie

  • 4 jajka
  • 120 g cukru
  • 100 g mąki pszennej
  • 20 g kakao
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Krem:

  • 500 ml śmietanki kremówki 36%
  • 250 g mascarpone
  • 80 g cukru pudru
  • 1 opakowanie żelatyny (3 łyżeczki)
  • 50 ml gorącej wody

Polewa czekoladowa:

  • 200 g czekolady mlecznej
  • 100 ml śmietanki 30%

Dodatki:

  • Wiórki czekoladowe lub posypka do dekoracji

Jak przygotować idealne Kinder ciasto?

Przygotowanie biszkoptów

1. Ubijanie masy jajecznej

Rozpocznij od ubijania jajek z cukrem. Miksuj składniki na wysokich obrotach przez około 7–10 minut, aż masa stanie się puszysta i jasna.

2. Łączenie składników suchych

Przesiej mąkę i proszek do pieczenia, aby uniknąć grudek. W przypadku biszkoptu kakaowego dodaj kakao i dokładnie wymieszaj.

3. Pieczenie

Wyłóż tortownicę papierem do pieczenia, wylej masę i piecz w temperaturze 180°C przez 25 minut. Po upieczeniu pozwól biszkoptom ostygnąć i przekrój je na pół, aby uzyskać cztery równe warstwy.

Przygotowanie kremu

1. Rozpuszczenie żelatyny

Żelatynę rozpuść w gorącej wodzie, mieszając, aż stanie się jednolita. Odstaw do przestygnięcia.

2. Ubijanie śmietanki

Ubij śmietankę kremówkę z cukrem pudrem na sztywną pianę.

3. Łączenie składników

Delikatnie wymieszaj mascarpone z ubitą śmietanką. Na końcu dodaj przestudzoną żelatynę i dokładnie wymieszaj, aby uzyskać jednolitą konsystencję.

Przygotowanie polewy

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Ten przepis jest niesamowity! Smakuje jeszcze lepiej następnego dnia… jeśli możesz tyle poczekać!

1. W małym rondelku podgrzej śmietankę kremówkę i masło na średnim ogniu, aż mieszanka zacznie lekko wrzeć. 2. Zdejmij z ...

Ryż jako nawóz dla storczyków: zrównoważone i opłacalne podejście

2. Mulcz z łusek ryżowych Składniki: Surowe łuski ryżowe Instrukcje: Rozłóż warstwę surowych łusek ryżowych na podłożu do storczyków. Upewnij ...

Robienie masła w domu: potrzebny jest tylko 1 składnik! Zdrowsze i tańsze niż kupne – prosty przepis!

Instrukcje przygotowania masła w domu: Wlać bitą śmietanę do miski miksera stacjonarnego lub dużej miski, jeśli używasz miksera ręcznego. Ubij ...

Kinder Ciasto: Idealny Deser, Który Zachwyci Każde Podniebienie

4 jajka 120 g cukru 100 g mąki pszennej 20 g kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia Krem: 500 ml ...

Leave a Comment