Przygotowanie 👩🍳👨🍳
- Przygotowanie masy:
Miękkie masło ucieramy z cukrami (białym i wanilinowym) na puszystą masę. Następnie stopniowo dodajemy po 1 żółtku , a następnie mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia oraz rum. Wszystko dokładnie mieszamy, aby uzyskać jednolitą masę. 🥄✨ - Ubijanie piany:
Białka ubijamy na sztywną pianę ze szczyptą soli. 1/3 piany dodajemy do ciasta, aby je rozluźnić. Resztę odstawiamy na później. - Dodawanie bakalii:
Bakalie obtaczamy w 2 łyżkach mąki tortowej (aby równomiernie się rozłożyły w cieście) i wrzucamy do masy. Następnie delikatnie mieszając, dodajemy pozostałą pianę z białek. Całość przekładamy do keksówki wyłożonej papierem do pieczenia. 🍑🥜 - Pieczenie:
Pieczemy w nagrzanym piekarniku w temperaturze 180°C przez około 1 godzinę , aż ciasto będzie gotowe (sprawdź tzw. “suchy patyczek”). Jeśli ciasto mocno zarumieni, przykryj je papierem do pieczenia, aby uniknąć przypalenia. 🔥 الفرن
Podsumowanie i Dekoracja 🎉
To ciasto nie tylko wygląda imponująco, ale także długo utrzymuje świeżość, dzięki czemu możesz je przygotować kilka dni wcześniej. Jest idealnym rozwiązaniem dla osób, które chcą zaoszczędzić czas przed świętami lub większymi spotkaniami.
Po wystudzeniu ciasto można udekorować według własnego gustu – polewą czekoladową i dodatkowymi bakaliami lub posypać cukrem pudrem. 🍬🎨
Dlaczego warto spróbować? 💡
- Wszechstronność: Możesz dostosować rodzaj bakalii do swoich preferencji – od owoców suszonych po orzechy czy skórki kandyzowane. 🌰🍇
- Aromatyczność: Dodatek aromatu pomarańczowego i wanilii nadaje ciastu wyjątkowy, intensywny zapach. 🍊
- Szybkość przygotowania: Proste kroki sprawią, że nawet początkujący kucharze poradzą sobie z tym przepisem. ⏳
Smacznego! 😋🍰
To klasyczne ciasto z bakaliami to prawdziwy must-have na Twój stół. Nie tylko zachwyci gości swoim wyglądem i smakiem, ale także da poczucie domowej atmosfery i tradycji. Wypróbuj ten przepis już dziś i ciesz się jego aromatem i świeżością przez wiele dni! 🎂✨
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Miodownik z Kremem z Kaszy Manni: Tradycyjny Wypiek na Świąteczny Stół
Kurczak Hasselback ze szpinakiem i ricottą: wyjątkowy i smaczny przepis!
To urządzenie musi być wyłączone
Limonki truskawkowe z wódką 700 ml naprawdę smakują lepiej niż sklepowe