🛒 Składniki (12 sztuk):
- 🥢 12 arkuszy ciasta na sajgonki
- 🥩 450 g mielonej wieprzowiny
- 🥬 2 szklanki poszatkowanej kapusty
- 🥕 1 szklanka startej marchewki
- 🌿 4 dymki, drobno pokrojone
- 🧄 2 ząbki czosnku, posiekane
- 🫚 1 łyżka startego imbiru
- 🥢 2 łyżki sosu sojowego
- 🦪 1 łyżka sosu ostrygowego
- 🌰 1 łyżeczka oleju sezamowego
- ⚪ ¼ łyżeczki białego pieprzu
- 🥄 1 łyżka skrobi kukurydzianej
- 💧 2 łyżki wody
- 🛢️ Olej roślinny do smażenia
Instrukcja krok po kroku na następnej stronie ⬇️
👩🍳 Sposób przygotowania:
- 🔥 Przygotowanie nadzienia: Podsmaż mięso na średnim ogniu, rozdrabniając je łyżką, aż przestanie być różowe.
- 🥕 Dodaj warzywa: Wrzuć kapustę, marchewkę, dymkę, czosnek i imbir. Smaż 3–4 minuty, aż warzywa zmiękną.
- 🥢 Doprawianie: Wlej sos sojowy, ostrygowy, olej sezamowy i dodaj biały pieprz. Smaż kolejne 2 minuty, następnie zdejmij z ognia i ostudź.
- 🥄 Przygotowanie kleju: Wymieszaj skrobię kukurydzianą z wodą – to posłuży do sklejania sajgonek.
- 🥡 Formowanie sajgonek: Połóż arkusz ciasta tak, by jeden róg był skierowany w Twoją stronę. Na środek nałóż 2–3 łyżki nadzienia. Zwiń dolny róg nad farszem, zawiń boki do środka i ciasno zwiń do końca. Sklej ostatni róg mieszanką skrobi.
- 🔥 Smażenie: Rozgrzej olej do 175°C i smaż sajgonki partiami przez 2–3 minuty z każdej strony, aż będą złociste.
- 🥢 Odsączenie i podanie: Po usmażeniu odłóż sajgonki na ręcznik papierowy. Podawaj gorące z ulubionym sosem.
Warianty i wskazówki znajdziesz na następnej stronie ⬇️
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Tak, soda oczyszczona czyści i nabłyszcza płytki: Oto jak jej używać
Sprytny i Ekonomiczny Sposób na Ciepło w Domu Zimą – Oszczędzaj na Rachunkach!
Jak utrzymać dom wolnym od much i komarów za pomocą mielonej kawy
Letni Sen Bez Pieczenia: Serowy Tarta z Truskawkami i Kruchą Posypką