Reklama
Reklama
Reklama

Kolczasta cukinia (Chayote): czym jest, jakie ma zalety i jak ją wykorzystać w kuchni

Chayote, znany również jako kolczasta cukinia, to egzotyczny owoc o starożytnym pochodzeniu, szeroko stosowany w kuchni południowoamerykańskiej. To wyjątkowe warzywo zyskuje na popularności ze względu na delikatny smak i liczne korzyści zdrowotne.

Czym jest Chayote?

Chayote, należący do rodziny dyniowatych, pochodzi z Ameryki Środkowej, szczególnie z Brazylii i Kostaryki. Przypomina dużą zieloną gruszkę, charakteryzuje się słodkim smakiem podobnym do żółtej dyni i skórką pokrytą iglastymi naroślami. Dzięki bogatemu w wodę składowi chayote jest niskokaloryczny, co czyni go wszechstronnym składnikiem wielu potraw.

Właściwości odżywcze

Chayote to odżywcza potęga, bogata w witaminy, szczególnie witaminę C i witaminy z grupy B. Zawiera około 19 kalorii na 100 gramów, jest bogaty w błonnik i zawiera niezbędne minerały, takie jak wapń, magnez, cynk, fosfor, żelazo i potas. Co ważne, chayote nie zawiera tłuszczów nasyconych, jednonienasyconych ani wielonienasyconych i ma niską zawartość cukru i białka, a także dostarcza polifenoli i przeciwutleniaczy.

Korzyści zdrowotne

zobacz kontynuację na następnej stronie

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Schudnij Cudownie: Sałatka z Kapusty, Marchwi i Jabłka na Spalanie Tłuszczu z Brzucha

Wprowadzenie Zdrowe odżywianie to klucz do utraty wagi, a ta sałatka z kapusty, marchwi i jabłka to prawdziwy hit w ...

przepis na cukinię

przepis na cukinię Składniki Cebula – 1 sztuka Ząbki czosnku – 2 sztuki Wieprzowina i mielona wołowina – 1 funt ...

10 Oznak, Że Brakuje Ci Wody – Czy Jesteś Wystarczająco Nawodniony?

Czy często czujesz się zmęczony bez wyraźnego powodu? Masz suchą skórę, bóle głowy lub trudności z koncentracją? Być może Twój ...

Składniki strudla z kremem z ciasta francuskiego:

1 bułka ciasta francuskiego ✅ Krem: 2 żółtka 50 g cukru 20/25 g skrobi kukurydzianej 250 ml mleka Skórka waniliowa ...

Leave a Comment