Reklama
Reklama
Reklama

Kolczasta cukinia (Chayote): czym jest, jakie ma zalety i jak ją wykorzystać w kuchni

Chayote, znany również jako kolczasta cukinia, to egzotyczny owoc o starożytnym pochodzeniu, szeroko stosowany w kuchni południowoamerykańskiej. To wyjątkowe warzywo zyskuje na popularności ze względu na delikatny smak i liczne korzyści zdrowotne.

Czym jest Chayote?

Chayote, należący do rodziny dyniowatych, pochodzi z Ameryki Środkowej, szczególnie z Brazylii i Kostaryki. Przypomina dużą zieloną gruszkę, charakteryzuje się słodkim smakiem podobnym do żółtej dyni i skórką pokrytą iglastymi naroślami. Dzięki bogatemu w wodę składowi chayote jest niskokaloryczny, co czyni go wszechstronnym składnikiem wielu potraw.

Właściwości odżywcze

Chayote to odżywcza potęga, bogata w witaminy, szczególnie witaminę C i witaminy z grupy B. Zawiera około 19 kalorii na 100 gramów, jest bogaty w błonnik i zawiera niezbędne minerały, takie jak wapń, magnez, cynk, fosfor, żelazo i potas. Co ważne, chayote nie zawiera tłuszczów nasyconych, jednonienasyconych ani wielonienasyconych i ma niską zawartość cukru i białka, a także dostarcza polifenoli i przeciwutleniaczy.

Korzyści zdrowotne

zobacz kontynuację na następnej stronie

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

SŁYNNE PTYSIĄCZKI MAMY

Potrzebna będzie 1 kostka masła, 1/2 szklanki wody, 1,25 łyżeczki wanilii, 1 szklanka mąki, cztery jajka. Słynne nadzienie mamy: 3/4 ...

Czekoladowe klastry żółwia z orzechami pekan

Rozkoszuj się bogatym i łatwym do wykonania przysmakiem z tymi czekoladowymi pekanowymi żółwiami! Łącząc prażone pekan, kremowy karmel i gładką ...

Moc cebuli i imbiru: sekrety 35 lat zdrowia

Wprowadzenie Cebula i imbir to dwa potężne składniki natury, które od wieków znajdują zastosowanie w medycynie ludowej. Oba te produkty ...

Odkryła zdradę męża… Ale zemsta nie poszła zgodnie z planem

Zdrada może prowadzić do wielkich emocji, gniewu i chęci zemsty. Jednak ta historia pokazuje, jak niespodziewanie sytuacja może wymknąć się ...

Leave a Comment