
Kotlety rybne z ziemniakami i surówką
Instrukcje:
1. Przygotowanie ryby: Filety rybne dokładnie umyj i osusz. Następnie pokrój je na mniejsze kawałki. W misce zmiksuj rybę na gładką masę, dodaj cebulę drobno posiekaną, jajko, bułkę tartą, sól i pieprz. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki.
2. Formowanie kotletów: Z przygotowanej masy rybnej formuj małe kotlety, nadając im okrągły kształt.
3. Smażenie kotletów: Na patelni rozgrzej olej na średnim ogniu. Smaż kotlety rybne z obu stron na złoty kolor, około 4-5 minut z każdej strony. Po usmażeniu odsącz je na papierowym ręczniku.
4. Przygotowanie ziemniaków: Ziemniaki obierz, pokrój na kawałki i ugotuj w osolonej wodzie do miękkości (około 20 minut). Następnie odcedź i utłucz na gładką masę, dodając odrobinę masła i mleka, aby uzyskać kremową konsystencję.
5. Przygotowanie surówki: Kapustę drobno posiekaj, marchewkę zetrzyj na tarce. W misce wymieszaj kapustę i marchewkę, dodaj majonez, sok z cytryny, sól i pieprz. Dokładnie wymieszaj.
6. Podanie: Na talerzu ułóż porcję puree ziemniaczanego, obok umieść kotlety rybne oraz surówkę.
7. Dodatkowe wskazówki: Kotlety rybne można podawać z plasterkami cytryny lub sosem tatarskim. To danie świetnie smakuje na ciepło, ale można je również serwować na zimno jako przekąskę.
Smacznego!
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
W ten sposób bez wysiłku odtłuścisz palniki kuchenne i sprawisz, że będą wyglądać jak nowe
Teściowa zdradziła mi sposób na idealnie czyste naczynia bez zmywarki – teraz robię zapasy na cały rok!
Odkrywanie sekretu jaśniejszego oświetlenia: sztuczka z diodami LED z folii aluminiowej
Baklawa świąteczna