
Kotlety rybne z ziemniakami i surówką
Instrukcje:
1. Przygotowanie ryby: Filety rybne dokładnie umyj i osusz. Następnie pokrój je na mniejsze kawałki. W misce zmiksuj rybę na gładką masę, dodaj cebulę drobno posiekaną, jajko, bułkę tartą, sól i pieprz. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki.
2. Formowanie kotletów: Z przygotowanej masy rybnej formuj małe kotlety, nadając im okrągły kształt.
3. Smażenie kotletów: Na patelni rozgrzej olej na średnim ogniu. Smaż kotlety rybne z obu stron na złoty kolor, około 4-5 minut z każdej strony. Po usmażeniu odsącz je na papierowym ręczniku.
4. Przygotowanie ziemniaków: Ziemniaki obierz, pokrój na kawałki i ugotuj w osolonej wodzie do miękkości (około 20 minut). Następnie odcedź i utłucz na gładką masę, dodając odrobinę masła i mleka, aby uzyskać kremową konsystencję.
5. Przygotowanie surówki: Kapustę drobno posiekaj, marchewkę zetrzyj na tarce. W misce wymieszaj kapustę i marchewkę, dodaj majonez, sok z cytryny, sól i pieprz. Dokładnie wymieszaj.
6. Podanie: Na talerzu ułóż porcję puree ziemniaczanego, obok umieść kotlety rybne oraz surówkę.
7. Dodatkowe wskazówki: Kotlety rybne można podawać z plasterkami cytryny lub sosem tatarskim. To danie świetnie smakuje na ciepło, ale można je również serwować na zimno jako przekąskę.
Smacznego!
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Pyszna Zupa Serowo-Porowa z Mięsem Mielonym – Idealna na Każdą Porę Roku
Jak pozbyć się nieprzyjemnych zapachów w toalecie
“Żeberka po kanadyjsku na świąteczny stół: Niezapomniany smak bez grilla”
Deser lodowy z brzoskwiniami i karmelem: nieodparta mrożona rozkosz