Kotlety z cukinii to doskonała alternatywa dla tradycyjnych mięsnych kotletów. Są lekkie, pełne smaku, a jednocześnie bardzo proste w przygotowaniu. Dzięki połączeniu cukinii z dodatkami, kotlety są chrupiące na zewnątrz i delikatne w środku. Świetnie sprawdzą się jako wegetariański obiad, przekąska lub dodatek do sałatek.
Składniki:
2 średnie cukinie
1 jajko
1/2 szklanki bułki tartej (można zastąpić mąką owsianą dla wersji bezglutenowej)
2-3 łyżki startego sera (np. parmezan, mozzarella lub ser feta)
1/4 szklanki posiekanej świeżej bazylii (lub koperku)
1 ząbek czosnku, drobno posiekany
1/2 łyżeczki soli
1/4 łyżeczki pieprzu
1/2 łyżeczki papryki słodkiej (opcjonalnie)
Oliwa z oliwek (do smażenia)
Przygotowanie:
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Mój syn urządził dla mojego wnuka wystawne przyjęcie urodzinowe – 300 gości, światła i muzyka. Kiedy przyjechałem, ochroniarz mnie zatrzymał: „Przepraszam, proszę pani, tylko dla rodziny”. Uśmiechnąłem się tylko, wykonałem jeden telefon i w ciągu kilku minut… cała impreza zamarła w ciszy.
5 Białych Nawozów dla Pomidorów, Ogórków i Innych Warzyw
Mama panny młodej wyśmiała mnie, nazywając „biedną ciotką”. Nie wiedziała, że jestem właścicielką firmy organizującej tę imprezę, dopóki nie wysłałam SMS-a, a obsługa nie wyszła w trakcie wznoszenia tostu.
Odznaczony ojciec żołnierza piechoty morskiej został zmuszony do opuszczenia swojego miejsca podczas uroczystości ukończenia szkoły przez syna —