Ziemniaki obierz, ugotuj w osolonej wodzie do miękkości, a następnie odcedź i dokładnie utłucz na gładką masę.
Na patelni rozgrzej odrobinę oleju, dodaj cebulę i smaż, aż stanie się przezroczysta. Następnie dodaj pieczarki i smaż, aż odparuje woda.
W dużej misce połącz utłuczone ziemniaki, usmażoną cebulę z pieczarkami, startą mozzarellę, jajko oraz mąkę. Dopraw solą i pieprzem, a następnie dokładnie wymieszaj.
Formuj z masy kotlety i smaż na rozgrzanym oleju z obu stron na złoty kolor.
Podawaj gorące, udekorowane świeżą natką pietruszki, jeśli chcesz.
Czas przygotowania: 15 minut | Czas gotowania: 20 minut | Czas całkowity: 35 minut
Kcal: Około 250 kcal na porcję | Porcje: Wychodzi około 4 porcje
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Moja rodzina myślała, że może zostawić dziadka z rachunkiem hotelowym na 12 000 dolarów i odejść – ale kiedy przyjechałem, dowiedzieli się, że nie jestem odpowiednim wnukiem, z którym warto zadzierać
Jak wyczyścić przypaloną patelnię lub garnek i sprawić, by wyglądał jak nowy
„Crescentine – Włoskie pączki na początek posiłku: Przepis na pyszne przystawki”
„Przepraszam… twojego nazwiska nie ma na liście”. Zszokowana, zapytałam mamę. Uśmiechnęła się ironicznie. „Naprawdę myślałaś, że jesteś zaproszona? Obcym wstęp wzbroniony”. Uśmiechnęłam się spokojnie. „W takim razie będę żyć jak obca”. I odeszłam. Ale w trakcie ceremonii telefon mamy zaczął dzwonić…