Ziemniaki obierz, ugotuj w osolonej wodzie do miękkości, a następnie odcedź i dokładnie utłucz na gładką masę.
Na patelni rozgrzej odrobinę oleju, dodaj cebulę i smaż, aż stanie się przezroczysta. Następnie dodaj pieczarki i smaż, aż odparuje woda.
W dużej misce połącz utłuczone ziemniaki, usmażoną cebulę z pieczarkami, startą mozzarellę, jajko oraz mąkę. Dopraw solą i pieprzem, a następnie dokładnie wymieszaj.
Formuj z masy kotlety i smaż na rozgrzanym oleju z obu stron na złoty kolor.
Podawaj gorące, udekorowane świeżą natką pietruszki, jeśli chcesz.
Czas przygotowania: 15 minut | Czas gotowania: 20 minut | Czas całkowity: 35 minut
Kcal: Około 250 kcal na porcję | Porcje: Wychodzi około 4 porcje
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Zapiekanka ze Słodkich Ziemniaków i Boćwiny – Kreatywny i Zdrowy Przepis na Weganie
Uczta makaronowa: Danie smaczne i pożywne, które łączy przyjaciół i rodzinę przy pysznym, domowym sosie.
Mój 70-letni teść nalegał na zatrudnienie młodej służącej.
Kiedy byłam w ósmym miesiącu ciąży, przypadkowo usłyszałam coś przerażającego: mój mąż miliarder i jego matka planowali ukraść moje dziecko, jak tylko się urodzi.