Zdejmij garnek z ognia i wlej śmietanę, mieszając całość.
Dodaj starty parmezan i dopraw solą, pieprzem oraz oregano.
Szpinak na końcu:
Na sam koniec dodaj świeży szpinak i gotuj jeszcze 2-3 minuty, aż liście zmiękną.
Serwowanie:
Zupę podawaj na gorąco, posypaną dodatkowym parmezanem i odrobiną chili, jeśli lubisz pikantny smak.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
Serwowanie:
Podawaj z chrupiącym pieczywem, bagietką czosnkową lub grzankami.
Przechowywanie:
Zupę można przechowywać w lodówce do 3 dni. Przed podaniem podgrzej ją na małym ogniu, nie dopuszczając do wrzenia, aby śmietana się nie zwarzyła.
Warianty
Z kurczakiem: Zamiast kiełbasy użyj grillowanego kurczaka.
Wegetariańska: Zrezygnuj z kiełbasy, dodając więcej warzyw, takich jak marchewka, cukinia czy kukurydza.
Z makaronem: Dodaj małe kluski lub makaron orzo dla bardziej sycącej wersji.
FAQ
1. Jakiego rodzaju kiełbasy najlepiej użyć do zupy?
Najlepiej sprawdzą się włoskie kiełbasy, takie jak salsiccia, które mają intensywny smak. Można je jednak zastąpić polską kiełbasą.
2. Czy mogę zamrozić kremową zupę?
Nie zaleca się mrożenia zupy z dodatkiem śmietany, ponieważ jej konsystencja może się zmienić.
3. Jak mogę zagęścić zupę?
Możesz zmiksować część zupy na krem lub dodać więcej parmezanu.
4. Czy mogę użyć mrożonego szpinaku?
Tak, mrożony szpinak również się sprawdzi, jednak dodaj go na sam koniec gotowania.
Podsumowanie
Kremowa włoska zupa z parmezanem i kiełbasą to szybkie, aromatyczne i rozgrzewające danie, które zadowoli całą rodzinę. Dzięki prostym składnikom i łatwej metodzie przygotowania, ta zupa może stać się Twoim nowym ulubionym przepisem na chłodne wieczory. Buon Appetito!
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
