Obierz ziemniaki i pokrój je w cienkie plasterki.
W dużym garnku rozgrzej masło i podsmaż cebulę i czosnek, aż będą przezroczyste.
Do garnka wrzucamy plasterki ziemniaków i krótko smażymy, żeby nabrały koloru.
Dodać bulion warzywny i śmietanę. Doprawić solą, pieprzem, tymiankiem i papryką w proszku.
Wszystko dobrze wymieszaj, następnie przykryj garnek pokrywką i gotuj na średnim ogniu przez 25-30 minut, aż ziemniaki będą miękkie, a płyn lekko zgęstnieje.
Dodaj starty ser i kontynuuj gotowanie, aż się rozpuści, a sos stanie się przyjemny i kremowy.
Przed podaniem udekoruj świeżymi ziołami.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Te kremowe ziemniaki świetnie komponują się z grillowanym mięsem, rybą lub świeżą sałatką.
Jeśli wolisz bardziej treściwe, możesz dodać do ziemniaków również kostki boczku lub szynki.
Resztki można przechowywać w szczelnym pojemniku w lodówce do 3 dni. Aby podgrzać, wystarczy podgrzać w garnku na małym ogniu lub w kuchence mikrofalowej.
Aby uzyskać chrupiącą skórkę, możesz położyć ziemniaki pod grillem na kilka minut po ugotowaniu.
Warianty:
Yo Make również polubił
Niewinny czarnoskóry pracownik został oskarżony o kradzież pieniędzy i zwolniony z rezydencji miliardera, ale to, co ujawniła ukryta kamera, pozostawiło wszystkich bez słowa.
Moja siostra ukradła mojej 7-letniej córce słoik z oszczędnościami, żeby kupić jej dzieciom wypasione prezenty. Powiedziała: „Zasługują na to bardziej”. Moi rodzice ją poparli. Milczałem – ale trzy godziny później całe jej życie legło w gruzach.
Unikaj nieprzyjemnych zapachów: odkryj idealną metodę prawidłowego umieszczenia środka do czyszczenia toalet
Czekoladowy banan w cieście francuskim: nigdy nie próbowałeś tak łatwej i pysznej przekąski!