Obierz ziemniaki i pokrój je w cienkie plasterki.
W dużym garnku rozgrzej masło i podsmaż cebulę i czosnek, aż będą przezroczyste.
Do garnka wrzucamy plasterki ziemniaków i krótko smażymy, żeby nabrały koloru.
Dodać bulion warzywny i śmietanę. Doprawić solą, pieprzem, tymiankiem i papryką w proszku.
Wszystko dobrze wymieszaj, następnie przykryj garnek pokrywką i gotuj na średnim ogniu przez 25-30 minut, aż ziemniaki będą miękkie, a płyn lekko zgęstnieje.
Dodaj starty ser i kontynuuj gotowanie, aż się rozpuści, a sos stanie się przyjemny i kremowy.
Przed podaniem udekoruj świeżymi ziołami.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Te kremowe ziemniaki świetnie komponują się z grillowanym mięsem, rybą lub świeżą sałatką.
Jeśli wolisz bardziej treściwe, możesz dodać do ziemniaków również kostki boczku lub szynki.
Resztki można przechowywać w szczelnym pojemniku w lodówce do 3 dni. Aby podgrzać, wystarczy podgrzać w garnku na małym ogniu lub w kuchence mikrofalowej.
Aby uzyskać chrupiącą skórkę, możesz położyć ziemniaki pod grillem na kilka minut po ugotowaniu.
Warianty:
Yo Make również polubił
Nigdy nie powiedziałam córce o mojej pensji w wysokości 60 000 dolarów. Jej mąż powiedział: „Wstydzę się twojej biednej matki. Pozwól jej odejść!”. Odeszłam po cichu. Miesiąc później opróżniłam ich konto…
Gdy wiesz, że osiągnięto najwyższe i najsurowsze ryzyko, jest ono drukowane ponownie
Kiedy mieszkałem za granicą, odziedziczyłem mieszkanie po babci i odkryłem, że moja siostra je sprzedała. Mój prawnik sprawdził dokumenty i powiedział: „Głupia dziewczyno…”. Kiedy następnego dnia zadzwoniła do mnie siostra, żeby się przechwalać, prawda uderzyła ją z całą mocą.
Po śmierci żony wyrzuciłem jej syna, bo nie był z mojej rodziny —