„Kremowy Deser Raffaello z Białym Serkiem i Czekoladowym Budyniem – Pyszna Pokusa”

Wprowadzenie:
Deser Raffaello to prawdziwa przyjemność dla podniebienia, którą można przygotować w wersji z białym serkiem i budyniem czekoladowym. To połączenie lekkiej, kremowej konsystencji białego serka i intensywnej czekoladowej przyjemności z budyniem sprawia, że deser jest nie tylko smaczny, ale także niezwykle elegancki. Idealny na różne okazje, zarówno na spotkania towarzyskie, jak i na domowe chwile relaksu. Dodatkowo przygotowanie tego deseru jest szybkie i proste, co sprawia, że zawsze warto go mieć pod ręką w momentach, kiedy chcemy zaskoczyć gości lub siebie czymś wyjątkowym.

Składniki:

200 g białego serka twarogowego (najlepiej półtłustego)
1 opakowanie budyniu czekoladowego (bez cukru)
400 ml mleka
100 g cukru
100 g wiórków kokosowych
1 łyżeczka cukru waniliowego
100 ml śmietany 30% (do ubicia)
50 g czekolady deserowej (opcjonalnie, do dekoracji)
Sposób przyrządzenia:

Przygotowanie budyniu:
W garnku zagotuj 400 ml mleka. W miseczce wymieszaj 100 ml mleka z proszkiem budyniowym oraz cukrem, a następnie wlej mieszankę do gotującego się mleka. Gotuj budyń przez kilka minut, aż zgęstnieje. Odstaw do przestudzenia.

Kremowa baza:
Do miski przełóż biały serek twarogowy, cukier waniliowy oraz połowę wiórków kokosowych. Całość dokładnie wymieszaj, aż uzyskasz gładką masę.

Łączenie składników:
Wystudzony budyń czekoladowy połącz z serkiem twarogowym i dobrze wymieszaj, aby powstał jednolity krem.