🍝 Kremowy Makaron z Kurczakiem i Grzybami 🍄🍗

Starty parmezan
👩‍🍳 Przygotowanie:
1️⃣ Gotowanie makaronu
W dużym garnku zagotuj wodę z solą.
Wrzuć makaron i gotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
Odcedź, pozostawiając około 50 ml wody z gotowania (przyda się do sosu).
2️⃣ Smażenie kurczaka
Pierś z kurczaka pokrój w cienkie paski lub kostkę.
Dopraw solą, pieprzem i oregano.
Rozgrzej oliwę na patelni i smaż kurczaka przez 5-6 minut, aż będzie złocisty.
Zdejmij z patelni i odstaw na bok.
3️⃣ Przygotowanie sosu
Na tej samej patelni rozpuść masło i zeszklij posiekaną cebulę oraz czosnek.
Dodaj pokrojone grzyby i smaż 5 minut, aż puszczą wodę i lekko się zarumienią.
Wlej bulion i gotuj 3 minuty, aby zredukować płyn.
Dodaj śmietankę, starty parmezan oraz przyprawy (szczypta soli, pieprzu i gałki muszkatołowej).
Gotuj na małym ogniu przez 3-4 minuty, aż sos zgęstnieje.
4️⃣ Łączenie składników
Do sosu wrzuć usmażonego kurczaka oraz ugotowany makaron.
Dodaj odrobinę wody z gotowania makaronu i wymieszaj, aby sos dokładnie oblepił makaron.
Gotuj jeszcze 2 minuty, aby wszystkie smaki się połączyły.
🍽️ Jak podawać?
Posyp posiekaną natką pietruszki i świeżo startym parmezanem.
Podawaj na ciepło, najlepiej z chrupiącą bagietką lub kieliszkiem białego wina.
😋 Smacznego! Czy próbowałeś już tego przepisu? Podziel się wrażeniami w komentarzu! ⬇️