Zagotuj 400 ml mleka z cukrem wanilinowym.
W misce wymieszaj mąkę ziemniaczaną z pozostałym mlekiem, tworząc gładką mieszankę. Dodaj do gorącego mleka, mieszając do zgęstnienia. Ostudź.
Utrzyj masło z cukrem pudrem, stopniowo dodając wystudzony budyń. Miksuj, aż masa stanie się gładka.
Nałożenie kremu:
Przekrój wystudzone ciasto na dwa blaty. Rozsmaruj krem na dolnym blacie, przykryj drugim.
Przygotowanie polewy:
Rozpuść czekoladę ze śmietanką w kąpieli wodnej. Polej wierzch ciasta.
Schładzaj w lodówce minimum 2 godziny.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Ciasto najlepiej smakuje schłodzone, podawane z kawą lub herbatą.
Przechowuj w lodówce, szczelnie przykryte, przez 3–4 dni.
Na wierzch możesz dodać orzechy, owoce lub wiórki kokosowe.
Warianty:
Czekoladowe: Dodaj 2 łyżki kakao do masy ciasta.
Owocowe: Przełóż krem świeżymi owocami, np. truskawkami czy malinami.
Bezglutenowe: Użyj mąki migdałowej lub ryżowej.
Najczęściej zadawane pytania (FAQs):
Czy można użyć innego rodzaju mąki?
Tak, np. mąki orkiszowej lub bezglutenowej.
Jak długo należy chłodzić ciasto?
Minimum 2 godziny, najlepiej całą noc.
Czy krem można zastąpić innym?
Oczywiście, np. kremem mascarpone lub bitą śmietaną z cukrem wanilinowym.
Czy można zamrozić ciasto?
Tak, bez kremu i polewy, do 2 miesięcy. Rozmrażaj w lodówce.
Podsumowanie:
Ciasto rycerskie to deser, który zawsze zachwyca smakiem i wyglądem. Wypróbuj przepis i przekonaj się, jak łatwo możesz przygotować coś wyjątkowego. Smacznego!

Król wśród ciast: Rycerskie Cudo, które Pokochasz!
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Do czego (naprawdę) służy niebieska część gumki? Nie, nie służy do wymazywania długopisu
Karpatka
Problem stale płynącej wody w toalecie został rozwiązany raz na zawsze: prosta metoda od doświadczonego hydraulika
Przepis na południową sałatkę ziemniaczaną