Przygotowanie
1. Mąkę przesiewamy z cukrem pudrem, dodajemy masło pokrojone w kostkę (mniejsze kawałki) i wszystkie pozostałe składniki. Wyrabiamy ciasto, najlepiej ręcznie ponieważ składniki łączą się ze sobą pod wpływem ciepła rąk.
2. Wyrobione ciasto powinno być plastyczne, jak jest za suche dodajemy białko, jak za mokre dosypujemy mąki. Wkładamy na 1 h do lodówki, chłodzimy.
3. Następnym krokiem jest już tylko przepuszczanie ciasta przez maszynkę, najlepsza do tego jest maszynka ręczna. Jeżeli nie macie maszynki i końcówki do formowania ciastek możecie rozwałkować ciasto i za pomocą foremek wycinać dowolne kształty.
4. Piec w 180 stopniach przez około 15 minut do zarumienienia
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Podczas rodzinnego obiadu moja siostra zażartowała ze mnie: „Właściwie nikt cię tu nie lubi”. Rodzice wybuchnęli śmiechem. Nie protestowałem. Po prostu dokończyłem kawałek ciasta i wyszedłem. Trzy tygodnie później ktoś zadzwonił w panice: „Twoja rodzina ma kłopoty!”. Odpowiedziałem cicho: „Wiem”.
CIASTO IZAURA Z SEREM I BRZOSKWINIAMI
Wątróbka z kurczaka: korzyści, kalorie i zastosowanie w gotowaniu
A co jeśli przyciski głośności w Twoim telefonie ukrywają nieoczekiwane funkcje?