🥣 Przygotowanie:
Zagnieć kruche ciasto:
Mąkę przesiej z proszkiem do pieczenia i cukrem pudrem. Dodaj pokrojone w kostkę zimne masło i siekaj nożem, aż powstaną okruszki. Dodaj żółtka i szybko zagnieć ciasto (jeśli trzeba – dodaj łyżkę śmietany). Podziel na dwie części (jedną ciut większą). Zawiń w folię i włóż do lodówki na 30 minut.Przygotuj jabłka:
Obierz, usuń gniazda nasienne i zetrzyj jabłka na grubych oczkach. Przełóż na patelnię lub do garnka, dodaj masło, cukier i cynamon. Duś przez 10–15 minut, aż zmiękną i odparują nadmiar soku. Na końcu możesz dodać łyżkę bułki tartej, by masa nie była zbyt mokra.Złóż ciasto:
Większą część ciasta rozwałkuj i wyłóż nią formę (ok. 24×36 cm), nakłuj widelcem. Wyłóż duszone jabłka. Drugą część ciasta zetrzyj na tarce o grubych oczkach i posyp nią wierzch.Pieczenie:
Piecz w temperaturze 180°C (góra-dół) przez 40–45 minut, aż wierzch się ładnie zarumieni.Podawanie:
Gdy lekko przestygnie, posyp cukrem pudrem. Najlepsze jeszcze lekko ciepłe – z gałką lodów waniliowych albo łyżką bitej śmietany!
🍂 Wskazówka:
Chcesz wersję z pianką z białek albo bezglutenową? Z przyjemnością dopasuję przepis!
Chcesz, bym przetłumaczył ten przepis na tradycyjny włoski albo w wersji do druku? Daj znać!
Yo Make również polubił
Najszybszy sposób na pozbycie się pleśni z silikonu prysznicowego
Dlaczego warto pić sok z selera? 6 korzyści potwierdzonych badaniami
Umieść gąbkę w wężu prysznicowym, a stanie się cud: szkoda, że nie wiedziałem o tym wcześniej!
Jak stwierdzić, czy ziemniaki są trujące