Kto jeszcze marzy o delektowaniu się czymś cudownie orzeźwiającym i pełnym letniego smaku?

**Przygotowanie syropu wiśniowego:** W małym rondlu, na średnim ogniu, połącz mrożone wydrylowane wiśnie, cukier kryształ i 1 szklankę wody. Doprowadź mieszaninę do delikatnego wrzenia, od czasu do czasu mieszając, aż cukier się rozpuści, a wiśnie zmiękną, około 5-7 minut.
2. **Zaparzanie i ostudzenie:** Zdejmij rondel z ognia. Dodaj ekstrakt waniliowy i szczyptę mielonego cynamonu (opcjonalnie). Pozostaw mieszankę wiśniową do całkowitego ostygnięcia. Możesz przyspieszyć ten proces, umieszczając rondel w kąpieli lodowej.
3. **Przecedź (lub nie!):** Po ostygnięciu możesz przecedzić mieszankę wiśniową przez drobne sito do miski, delikatnie uciskając części stałe, aby wydobyć cały sok i uzyskać gładszą herbatę, lub zostawić wiśnie dla dodatkowej tekstury i smaku. Wybór należy do Ciebie!
4. **Zrób herbatę:** Wlej schłodzony syrop wiśniowy (lub nieodcedzony syrop) do dzbanka. Dodaj schłodzoną, mocną, parzoną czarną herbatę. Mieszaj wszystko do połączenia.
5. **Podawanie:** Napełnij dwie wysokie szklanki dużą ilością lodu. Polej mrożoną herbatę Cherry Pie na lód. Udekoruj świeżymi gałązkami mięty lub kilkoma dodatkowymi wiśniami, jeśli chcesz.
Ciesz się pysznym łykiem lata! Nie zapomnij podzielić się zdjęciem, jeśli je zrobisz – chętnie zobaczę Twoje dzieła!