Reklama
Reklama
Reklama

Łatwa domowa pasta z pigwy z przyprawami (Membrillo)

Zważ pigwy po pokrojeniu ich na kawałki. Zmiksuj pigwy za pomocą blendera ręcznego do uzyskania gładkiej konsystencji.

Krok 5: Zmierz puree

Zmierz wagę puree z pigwy. Na każde 700 gramów puree z pigwy będziesz potrzebować 700 gramów brązowego cukru.

Krok 6: Ugotuj pastę

W dużej patelni z powłoką zapobiegającą przywieraniu i wysokimi brzegami wymieszaj puree z pigwy, sok z połowy cytryny, 1 goździk, 1 łyżeczkę cynamonu i brązowy cukier.
Wszystko dobrze wymieszaj i gotuj na małym ogniu, cały czas mieszając. Upewnij się, że pasta gotuje się na wolnym ogniu, nie przywierając ani nie przypalając się.

Krok 7: Gotuj na wolnym ogniu

Kontynuuj gotowanie pasty z pigwy przez około 30 minut, aż zgęstnieje i nie będzie się już zsuwać ze szpatułki podczas mieszania.

Krok 8: Ułóż pastę

Wyłóż 9-calową kwadratową foremkę papierem do pieczenia. Wlej zagęszczoną pastę z pigwy do foremki i rozprowadź ją równomiernie szpatułką.
Odstaw do ostygnięcia i stężenia na 24 godziny w temperaturze pokojowej, przykrywając czystą ściereczką.

Krok 9: Pokrój pastę

Po stężeniu pasty z pigwy odwróć foremkę do góry nogami na arkusz papieru do pieczenia. Pokrój pastę w kostki o wymiarach 2 cm.

Krok 10: Obtocz w cukrze

Obtocz każdą kostkę w cukrze granulowanym, aby uzyskać słodką, chrupiącą skórkę.

Krok 11: Smacznego!

Ułóż kostki na tacy lub talerzu i ciesz się domowym sosem pigwowym!
Przechowywanie:
Pastę pigwową (membrillo) można przechowywać w lodówce w szczelnym pojemniku do 3 tygodni.

Ta słodka, korzenna pasta pigwowa to świetny dodatek do desek serowych, można ją łączyć z orzechami, a nawet używać do pieczenia! 🍏✨

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Ciasto śliwkowe z dżemem: przepis na miękki i pyszny deser kredensowy

1. Przygotuj ciasto: Rozgrzej piekarnik do 180°C (piekarnik statyczny) lub 170°C (piekarnik z wentylacją). Formę na śliwki o średnicy 20 ...

Niebiański Kremowy Tort Kokosowy, Który Rozpływa Się w Ustach – Sprawdź Przepis, Który Podbije Twoje Podniebienie!

Krok 1: Pieczenie Ciasta Zacznij od przygotowania ciasta zgodnie z instrukcjami na opakowaniu mieszanki. Wylej masę do formy o wymiarach ...

Skuteczny sposób na łatwe czyszczenie zardzewiałych przedmiotów w 5 minut

film Sok z trzech cytryn (w razie potrzeby można dodać więcej) Butelka białego octu 3 łyżki proszku do pieczenia zużycie ...

Stłuszczenie Wątroby: Przyczyny, Objawy, Leczenie i Domowe Sposoby

❗ Nieuzasadniona utrata masy ciała lub nagły przyrost wagi❗ Zażółcenie skóry i białek oczu (w zaawansowanych przypadkach, np. przy marskości ...

Leave a Comment