Łatwe Ciasto z Jabłkami i Rodzynkami – Proste, Pyszne, Idealne na Każdą Okazję

Rozgrzej piekarnik do 180°C (356°F). W dużej misce ubijaj jajka ze szczyptą soli, aż się spienią. Dodaj ekstrakt waniliowy i dobrze wymieszaj.

Krok 2: Połączenie składników mokrych i suchych

Dodaj roztopione masło i wymieszaj do połączenia. Następnie stopniowo dodawaj mąkę i proszek do pieczenia, mieszając delikatnie, aby uniknąć grudek.

Krok 3: Dodanie jabłek i rodzynek

Wprowadź pokrojone w kostkę jabłka i rodzynki, tak aby równomiernie się rozłożyły w masie.

Krok 4: Upieczenie ciasta

Wyłóż lub wyściel formę do pieczenia (okrągłą lub kwadratową o boku 8 cali) papierem pergaminowym. Ciasto wlej do przygotowanej formy i równomiernie rozprowadź. Piecz w nagrzanym piekarniku przez 30–35 minut, aż wykałaczka wbita w środek będzie sucha.

Krok 5: Ostudzenie i podawanie

Pozostaw ciasto do ostygnięcia w formie na 10 minut, a następnie przenieś je na metalową kratkę. Pokrój na kawałki i podawaj ciepłe lub w temperaturze pokojowej.

Sugestie Serwowania:

• Posyp cukrem pudrem, aby nadać mu klasyczny charakter.
• Podawaj z gałką bitej śmietany lub lodów waniliowych.
• Skomponuj z filiżanką kawy lub gorącej herbaty, aby cieszyć się kojącym orzeźwieniem.

Wskazówki Kulinarnie:

• Aby uzyskać zrównoważony smak, użyj słodkich lub lekko kwaśnych jabłek, takich jak Gala, Fuji lub Granny Smith.
• Namocz rodzynki w ciepłej wodzie przez 10 minut przed użyciem, aby stały się bardziej soczyste.
• Aby nadać ciastu bardziej chrupiący charakter, dodaj posiekane suszone owoce, takie jak orzechy lub orzechy pekan.

Korzyści Odżywcze:

• Jabłka: Bogate w błonnik i przeciwutleniacze, wspomagają trawienie i ogólnie zdrowie.
• Rodzynki: Przynoszą naturalną słodycz i są źródłem żelaza i energii.
• Jajka: Oferują białka i niezbędne składniki odżywcze w zbilansowanej diecie.

Informacje Dietetyczne:

• Wegetariański
• Zawiera gluten i produkty mleczne

Wartości odżywcze (na porcję, około 8 porcji):
Kalorie: 170
Białko: 4 g
Tłuszcz: 8 g
Węglowodany: 22 g
Błonnik: 2 g

Przechowywanie:

• Przechowuj w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej do 2 dni.
• W lodówce można przechowywać do 5 dni lub zamrażać do 1 miesiąca. Rozmrażaj w temperaturze pokojowej przed podaniem.

Dlaczego pokochasz ten przepis?

• Szybkie i łatwe w przygotowaniu z prostych składników.
• Wilgotna i puszysta tekstura z naturalną słodyczą jabłek i rodzynek.
• Idealne na każdą okazję, od śniadania po deser.
• Wszechstronne i konfigurowalne dzięki dodatkowym przyprawom i mieszankom.

Podsumowanie:

Ten pastel z jabłkami i rodzynkami to prawdziwa przyjemność, która łączy zdrową dobroć jabłek z naturalną słodyczą rodzynek. Jest wilgotny, smaczny i łatwy w przygotowaniu – na pewno stanie się jednym z Twoich ulubionych przepisów. Ciesz się nim zaraz po wyjęciu z piekarnika lub zachowaj część na później, przechowując w lodówce!

Często Zadawane Pytania:

• Czy mogę użyć innego rodzaju owoców? Tak, gruszki czy brzoskwinie świetnie sprawdzają się jako zamienniki jabłek.
• Czy mogę użyć mąki całkowitej? Tak, ale konsystencja może być nieco gęstsza.
• Czy mogę zrobić to ciasto bez produktów mlecznych? Zastąp masło olejem kokosowym lub inną alternatywą bez produktów mlecznych.
• Jakiego rodzaju jabłek powinienem użyć? Każda odmiana jest dobra, ale lekko kwaśne jabłka, takie jak Granny Smith, wprowadzają ładny kontrast.
• Czy mogę pominąć rodzynki? Tak, możesz je zastąpić suszonymi borówkami lub posiekanymi daktylami.
• Po czym poznać, że ciasto jest gotowe? Włóż wykałaczkę w środek; jeśli wyciągniesz ją czystą, ciasto jest gotowe.
• Czy mogę dodać przyprawy? Tak, cynamon, gałka muszkatołowa czy pieprz jamajski wspaniale podkręcają smak.
• Jakiego rozmiaru formy powinienem użyć? Do tego przepisu najlepiej sprawdzi się 8-calowa okrągła lub kwadratowa forma.
• Czy mogę przygotować ten przepis bez glutenu? Jako zamiennik mąki zwykłej używaj mieszanki mąki bezglutenowej w proporcji 1:1.
• Jak przechowywać resztki? Przechowuj je w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej lub w lodówce, aby zachować je na dłużej.

Miłego smacznego! 🍎✨