Reklama
Reklama
Reklama

Łatwe i pyszne krewetki scampi

1 szczypta płatków czerwonej papryki (opcjonalnie)
1 funt krewetek, obranych i pozbawionych wnętrzności
1 szczypta soli koszernej i świeżo zmielonego pieprzu
½ szklanki wytrawnego białego wina
1 cytryna, sok
2 łyżki masła
2 łyżki oliwy z oliwek extra vergine
¼ szklanki drobno posiekanych świeżych liści pietruszki
1 łyżeczka oliwy z oliwek extra vergine lub do smaku
[PRZEPIS]
1.) Zagotuj duży garnek osolonej wody; gotuj linguine we wrzącej wodzie, aż będzie prawie miękki, 6 do 8 minut. Odcedź. 2.) Rozpuść 2 łyżki masła z 2 łyżkami oliwy z oliwek na dużej patelni na średnim ogniu.
3.) Smaż i mieszaj szalotki, czosnek i płatki czerwonej papryki w gorącym maśle i oliwie, aż szalotki będą przezroczyste, 3 do 4 minut.
4.) Dopraw krewetki solą koszerną i czarnym pieprzem; dodaj do patelni i smaż, aż będą różowe, mieszając od czasu do czasu, 2 do 3 minut. Wyjmij krewetki z patelni i trzymaj w cieple.
5.) Wlej białe wino i sok z cytryny do patelni i doprowadź do wrzenia, jednocześnie zeskrobując zrumienione kawałki jedzenia z dna patelni drewnianą łyżką.6.) Rozpuść 2 łyżki masła na patelni, wymieszaj 2 łyżki oliwy z oliwek z mieszanką masła i doprowadź do wrzenia.
7.) Wrzuć linguine, krewetki i pietruszkę do mieszanki masła, aż będą pokryte; dopraw solą i czarnym pieprzem. Skrop 1 łyżeczką oliwy z oliwek przed podaniem.
8.) SMACZNEGO!

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Muffinki sernikowe – przepis na kulinarne arcydzieło!

Natłuść foremki na muffinki odrobiną oleju i wypełnij je przygotowanym ciastem, pozostawiając około 1 cm wolnego miejsca na wyrośnięcie. Pieczenie: ...

Woda Imbirowa: Naturalny Napój Wspomagający Redukcję Tłuszczu na Ciele

Do wrzącej wody dodaj pokrojony imbir. Gotuj na małym ogniu przez około 10-15 minut, aż woda nabierze intensywnego aromatu. Po ...

Piernik Przekładany

Przygotowanie: Przygotowanie herbaty: Do szklanki wsypać trzy łyżeczki herbaty. Zalać wrzątkiem, zaparzyć, a następnie ostudzić i odcedzić. Przygotowanie ciasta: Białka ubić z ...

Ciasto drożdżowe z kruszonką i owocami

Przygotowanie kruszonki: Połącz wszystkie składniki i zagnieć, aż powstaną grudki. Włóż kruszonkę do lodówki, aby się schłodziła. Przygotowanie ciasta do ...

Leave a Comment