Przygotuj mieszankę drożdżową:
Podgrzej mleko do letniej temperatury — wystarczająco ciepłej, aby aktywować drożdże, ale nie tak gorącej, aby je zabić. Wymieszaj cukier granulowany z mlekiem, aż się rozpuści. Posyp łyżką suchych drożdży na mleku i odstaw na 5-10 minut lub do momentu, aż stanie się piankowate, co będzie oznaczać, że drożdże są aktywne.
Połącz suche składniki:
W dużej misce przesiej mąkę pszenną i sól kuchenną. To nie tylko połączy te składniki, ale także napowietrzy mąkę, dzięki czemu chleb będzie lżejszy.
Wymieszaj mokre składniki:
W osobnej misce ubij olej roślinny i jogurt, aż do całkowitego połączenia. Gdy mieszanka drożdżowa będzie piankowata, dodaj ją do oleju i jogurtu, dokładnie mieszając.
Uformuj ciasto:
Zrób dołek w środku suchych składników i wlej mokrą mieszankę. Mieszaj drewnianą łyżką lub rękami, aż powstanie szorstkie ciasto.
Zagnieć ciasto:
Przenieś ciasto na lekko posypaną mąką powierzchnię. Zagniataj przez około 10 minut lub do momentu, aż ciasto będzie gładkie, elastyczne i lekko klejące, ale nie lepkie. W razie potrzeby dodaj trochę mąki, aby uzyskać odpowiednią konsystencję.
Pierwsze wyrastanie:
Yo Make również polubił
Zapiekanka z Mielonej Wołowiny i Ziemniaków z Serem: Idealny Przepis na Pocieszającą Kolację
Mój mąż parsknął śmiechem, gdy jego matka odsunęła mnie od stołu na ich charytatywnej gali i powiedziała: „Obsługa czeka, aż goście skończą jeść”, zapominając, że każdy dolar w tej sali balowej pochodził z majątku mojej rodziny. Uśmiechnęłam się więc, kontynuowałam nalewanie szampana dla ich znajomych, a później tego wieczoru po cichu zadzwoniłam do mojego prawnika — aż do wschodu słońca odkrył, że wszystko zniknęło i…
Moja synowa zażądała „rozmowy z właścicielem” z powodu mojej obecności – i to był jej największy błąd. Kiedy niespodziewanie zobaczyła mnie na ślubie mojej wnuczki
Zucchini-Kartoffel-Pastetchen: Idealna Kombinacja Smaku i Zdrowia