Lekarze badają DNA 117-latki: co nauka o długowieczności (i jedno ulubione jedzenie) ujawnia na temat zdrowego starzenia się

Jeśli kiedykolwiek zastanawiałeś się, czy długowieczność jest zapisana w naszych genach, czy też nabyta dzięki codziennym wyborom, życie Marii Branyas Morery oferuje niezwykły wgląd w naukę o starzeniu się. Przed śmiercią w wieku 117 lat, hiszpańska superstulatka poprosiła lekarzy o zbadanie jej DNA, aby inni mogli skorzystać z jej badań. To, co odkryli – w połączeniu z jej praktycznymi nawykami, takimi jak codzienne spożywanie jogurtu probiotycznego – wzbogaca wiedzę o tym, co pomaga nam żyć dobrze i dłużej. Dla starszych czytelników, którym zależy na zdrowym starzeniu się i realistycznej, bezpiecznej dla zdrowia diecie sprzyjającej długowieczności, jej historia jest zarówno inspirująca, jak i praktyczna.

Życie Marii obejmowało dwie wojny światowe, 21 prezydentów USA i więcej innowacji, niż większość z nas jest w stanie wymienić. Urodzona w Stanach Zjednoczonych i wychowana w Katalonii od 1915 roku, wiodła zwyczajne życie przez niezwykle długi czas. I o to właśnie chodzi: badania nad długowiecznością nie dotyczą tylko rzadkich genów; chodzi o to, jak biologia i codzienne nawyki współdziałają ze sobą.

Badania nad długowiecznością spotykają się z rzeczywistością: Dlaczego jej DNA ma znaczenie
Na prośbę Marii naukowcy z Hiszpanii zbadali jej profil biologiczny – komórki, genetykę i markery związane ze starzeniem się. Ich celem nie było odkrycie cudownego genu, ale oddzielenie tego, co typowe w starzeniu się, od tego, czego można uniknąć. Mówiąc wprost: czy można być starym, nie chorując?

Badacze poinformowali, że pod względem biologicznym Maria wyglądała o 10–15 lat młodziej niż wskazywałby na to jej wiek kalendarzowy. W praktyce oznaczało to, że jej profil bardziej przypominał żwawą stulatkę niż osobę zbliżającą się do 120. roku życia. Miała również korzystne wzorce cholesterolu: wyraźnie niski poziom LDL i trójglicerydów oraz nietypowo wysoki poziom HDL. Oczywiście żaden z tych parametrów nie gwarantuje idealnego zdrowia – ale razem wskazują one na organizm, który starzeje się łagodniej, niż sugeruje kalendarz.

Co najważniejsze, jej DNA nie wyjaśniało całej historii. Naukowcy podkreślili obraz „i to, i to”: częściowo dziedziczenie, częściowo styl życia. Ten zrównoważony pogląd to dobra wiadomość dla nas wszystkich.

Styl życia a zdrowe starzenie się: ruch, umiar i życie towarzyskie
Codzienne nawyki Marii brzmią jak zdroworozsądkowy poradnik zdrowego starzenia się:

Regularny, praktyczny ruch zamiast ekstremalnych ćwiczeń
Zakaz palenia i picia alkoholu w dużych ilościach
Stały plan dnia i silne więzi społeczne
Proste posiłki, głównie w stylu śródziemnomorskim, w tym ulubiony jogurt probiotyczny, którym zajadała się każdego ranka
Nic wymyślnego. Nic modnego. Po prostu konsekwentne wybory, które wspierają serce, mózg i jelita – obszary, które mają ogromne znaczenie w miarę starzenia się.

Dieta długowieczności w prostej formie
Słyszałeś już tę radę, ale życie Marii ją potwierdza:

Wypełnij połowę talerza roślinami – zielonymi warzywami liściastymi, fasolą, pomidorami, oliwkami, owocami sezonowymi
Wybieraj tłuszcze wysokiej jakości – oliwę z oliwek, orzechy, ryby
Preferuj błonnik – produkty pełnoziarniste i rośliny strączkowe dla stabilnego poziomu energii i wsparcia jelit
Utrzymuj rozsądne porcje, jedz powoli i przestań, gdy poczujesz się komfortowo syty
I tak, jeśli lubisz, codzienny jogurt probiotyczny może być częścią zdrowej diety jelitowej. Probiotyki wspierają zrównoważony mikrobiom, a fermentowane produkty mleczne dostarczają również białka i wapnia dla kości i mięśni. To nie magiczne rozwiązanie, tylko rozsądny element układanki.

Wskazówki DNA bez zbędnych ceregieli: Co tak naprawdę oznacza „wiek biologiczny”
Kiedy naukowcy mówią o byciu „biologicznie młodszym”, podsumowują wzorce w wielu parametrach – lipidach, stanach zapalnych, markerach epigenetycznych i nie tylko. Wyobraźmy sobie różnicę między przebiegiem a konserwacją: dwa samochody mogą mieć 20 lat, ale ten z dokładnym przeglądem, oszczędną jazdą i czystym olejem wygląda i jeździ młodziej.