Jajka pomagają dłużej czuć się sytym, co może ograniczyć podjadanie i pomóc w kontroli masy ciała – co jest ważne dla zmniejszenia ryzyka nadciśnienia tętniczego, miażdżycy i innych chorób naczyniowych.
Uwagi: Cholesterol i tłuszcze nasycone
1. Cholesterol w diecie nie stanowi dużego problemu dla większości
Jedno jajko na twardo zawiera około 186 mg cholesterolu, głównie w żółtku.
Badania pokazują, że cholesterol w diecie ma minimalny wpływ na poziom cholesterolu we krwi u większości osób.
Wytyczne żywieniowe USA na lata 2020–2025 nie określają już limitu cholesterolu w diecie, ale zalecają jego umiar.
Jednakże:
Osoby z cukrzycą typu 2, hipercholesterolemią rodzinną lub chorobami serca w wywiadzie mogą wymagać ograniczenia spożycia żółtka jaj.
W takich przypadkach należy skonsultować się z lekarzem.
2. Jajka gotowane mogą być lepsze niż sadzone
Gotowanie jajek pozwala uniknąć dodatku tłuszczów nasyconych i utlenionych olejów, które mogą uszkadzać naczynia krwionośne. To prawdopodobnie sprawia, że jajka gotowane są zdrowszą opcją dla serca niż jajka smażone na maśle lub przetworzonych olejach.
Wnioski
Spożywanie 1 jajka gotowanego dziennie rano może być ogólnie bezpieczne i może wspierać zdrowie układu krążenia, zwłaszcza w ramach zbilansowanej diety bogatej w owoce, warzywa, produkty pełnoziarniste i zdrowe tłuszcze.
Jeśli masz choroby serca, cukrzycę lub wysoki poziom cholesterolu, warto omówić spożycie jaj z lekarzem lub dietetykiem.
Yo Make również polubił
Ludzie, którzy mają na dłoni tę linię, są wyjątkowi.
7 smoothie na piękną sylwetkę – tygodniowy plan z owsianką godny modelki
Bogaci teściowie mojego syna wyśmiewali mnie za spóźnienie się i pojawienie się brudnym na ich przyjęciu świątecznym, po tym jak zatrzymałem się, żeby pomóc nieznajomej z zepsutym samochodem. Powiedzieli mi: „Wolelibyśmy, żebyś sobie poszedł”. Chwilę później weszła ta sama „nieznajoma”… i wszelki zadowolony uśmiech zniknął.
Zrobiłam to ciasto bez planowania, a teraz moja rodzina ciągle o nie prosi.