👩🍳 Sposób przygotowania:
Rozgnieć twaróg widelcem lub zmiel w malakserze, by nie było grudek.
Dodaj jajko (lub dwa), wsyp kaszę mannę i dopraw solą albo cukrem.
Wymieszaj całość łyżką lub mikserem – ciasto ma być zwarte, ale miękkie.
Odstaw na kilka minut, by kasza wchłonęła wilgoć (5–10 minut).
Przy pomocy dwóch łyżek formuj niewielkie kluseczki i wrzucaj je do wrzącej osolonej wody.
Gotuj od momentu wypłynięcia ok. 2–3 minuty.
Wyjmij łyżką cedzakową i podawaj od razu – np. z masłem i bułką tartą, śmietaną i cukrem, albo podsmażone na masełku.
💡 Porady:
Jeśli twaróg jest mokry, dodaj więcej kaszy manny.
Chcesz wersję wytrawną? Dopraw ciasto ziołami lub odrobiną czosnku granulowanego i podawaj z masłem szałwiowym albo jogurtem naturalnym.
Można je też zamrozić na surowo!
Yo Make również polubił
Odkryj znaczenie linii na dłoniach
Jak łatwo usunąć zakleszczony pierścionek z palca za pomocą igły
Mój syn miał ślub, a ja nie zostałam zaproszona: „Przepraszam, mamo, to eleganckie wydarzenie, a moja narzeczona nie chce cię tam widzieć. Uważa, że jesteś zbyt dramatyczna”. Odpowiedziałam: „Rozumiem”. Dwie godziny później miałam „22 nieodebrane połączenia”.
„Myślał, że to gniazdo os – to, co tam znalazł, odebrało mu mowę”.