Reklama
Reklama
Reklama

Leniwe

Twaróg włożyć do miski razem z jajkiem oraz szczyptą soli i dokładnie rozgnieść praską do ziemniaków, tak aby nie pozostało grudek. Ser można też zmielić (bez jajka) w maszynce do mięsa. Gładkiego sera śmietankowego nie trzeba mielić, wystarczy wymieszać z jajkiem.
Stolnicę podsypać mąką pszenną (około 1 – 2 łyżki), wyłożyć ser z jajkiem, na wierzch przesiać mąkę ziemniaczaną i resztę mąki pszennej (rzadsze sery mogą potrzebować troszkę więcej mąki).
Zagnieść szybko składniki łącząc je w kulę. Podzielić na 2 części i z każdej uformować wałek, w razie potrzeby podsypując mąką, następnie rozpłaszczyć go szerokim nożem i pokroić ukośnie na kawałki.
Zagotować osoloną wodę w dużym garnku, dodać kluski i gotować przez kilkanaście sekund od wypłynięcia na powierzchnię. Wyłowić łyżką cedzakową i podawać np. z bułką tartą smażoną z masłem.
Propozycja podania
Bułka tarta z masłem: kilka łyżek bułki tartej wsypać na patelnię i mieszając lekko zrumienić, dodać kilka łyżek masła i rozpuścić je ciągle mieszając. Chwilkę razem podsmażyć i po chwili odstawić z ognia. W razie potrzeby dodać więcej masła.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Ziemniaki w sosie śmietanowym z groszkiem

Instrukcje: Ugotuj ziemniaki w osolonej wodzie do miękkości, a następnie odcedź. W tym samym garnku ugotuj groszek do miękkości, a ...

Babka, Która Zawsze Wychodzi: Przepis na Puszyste i Smaczne Ciasto, Które Rozpieszcza Podniebienie

Szczypta soli Skórka otarta z 1 cytryny (opcjonalnie, dla aromatu) Cukier puder (do posypania, opcjonalnie) Sposób przyrządzenia: Przygotowanie składników: Rozpocznij ...

Naleśniki bąbelkowe: szybki i łatwy sposób, aby były pyszne

Rozgrzać piekarnik: Rozgrzej piekarnik do 220°C i włóż żeliwną patelnię (lub żaroodporną blachę do pieczenia) do piekarnika, aby się rozgrzała ...

Fałszywy sernik: Wzbogacony deser, który oczaruje każdego

Przygotowanie galaretki: Żelatynę zalej mlekiem i pozostaw na kilka minut do napęcznienia. Następnie podgrzej na małym ogniu, ciągle mieszając, aż ...

Leave a Comment