Lody jagodowe z 2 składników

Krok 3: Dodaj dżem
Dodaj dżem jagodowy do ubitej śmietany.
Delikatnie wmieszaj dżem do ubitej śmietany za pomocą szpatułki, wykonując ruchy w dół, następnie zeskrob z dna miski i wymieszaj, kierując się ku górze.
Kontynuuj składanie, aż dżem równomiernie rozprowadzi się w całej śmietanie, tworząc ładne fioletowe zawijasy. Aby wzbogacić smak lodów, warto dodać odrobinę dżemu.
Uważaj, żeby nie mieszać zbyt długo, ponieważ spowoduje to utratę pęcherzyków powietrza w bitej śmietanie, które nadają lodom lekką konsystencję.
Krok 4: Zamroź lody
Przełóż mieszankę do pojemnika nadającego się do zamrażania w lodówce.
Jeśli chcesz, użyj szpatułki, aby na wierzchu zrobić ozdobne zawijasy (jak pokazano na zdjęciu).
Przykryj pokrywką lub folią spożywczą dociśniętą bezpośrednio do powierzchni, aby zapobiec tworzeniu się kryształków lodu.
Umieścić w zamrażarce na co najmniej 4 godziny lub do momentu całkowitego zamrożenia.
Aby uzyskać najlepszą konsystencję, przed podaniem odstaw lody na 5–10 minut w temperaturze pokojowej.