Równomiernie rozprowadź przygotowaną masę makową na cieście francuskim, zostawiając wolne 2 cm na brzegach, aby łatwiej było zwinąć ciasto.
Zawijanie ciasta:
Zwiń ciasto w roladę zaczynając od dłuższego boku, tak aby powstała zgrabna rura. Złącz brzegi ciasta, aby masa makowa nie wydostała się podczas pieczenia.
Pieczenie:
Przenieś makowiec na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Posmaruj wierzch ciasta roztrzepanym jajkiem (dla ładnego połysku) i wstaw do piekarnika. Piecz przez około 25-30 minut, aż ciasto będzie złociste i chrupiące.
Studzenie:
Po upieczeniu wyjmij makowiec z piekarnika i pozostaw na kilka minut do ostygnięcia przed krojeniem. Dzięki temu ciasto zachowa odpowiednią konsystencję, a masa makowa nie wycieknie.
Serwowanie:
Makowiec świetnie smakuje zarówno na ciepło, jak i na zimno. Możesz go podać do kawy, herbaty, jako słodki poczęstunek na rodzinne spotkania czy świąteczne uroczystości.
Przechowywanie:
Po ostudzeniu makowiec przechowuj w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej do 2-3 dni. Jeśli chcesz zachować świeżość na dłużej, możesz go przechowywać w lodówce. Przed podaniem warto go podgrzać w piekarniku przez kilka minut.
Warianty:
Makowiec z orzechami:
Jeśli chcesz dodać ciastu chrupkości, możesz do masy makowej dodać pokrojone orzechy włoskie, migdały lub orzeszki ziemne. Doskonale komponują się one z makiem i wzbogacają smak.
Makowiec z rodzynkami i skórką pomarańczową:
Możesz do masy makowej dodać garść rodzynek oraz drobno posiekaną skórkę pomarańczową, co nada ciastu intensywniejszy aromat.
Makowiec z czekoladą:
Dla miłośników czekolady – do masy makowej możesz dodać kawałki gorzkiej czekolady. Czekolada i mak to połączenie idealne!
FAQ:
Yo Make również polubił
Pietruszka jest zielonym sprzymierzeńcem dobrego samopoczucia, ale nie cudem odchudzania.
Miękka Bułka Brioche, która Rozpuści się w Ustach! Odkryj Jak Przygotować Najdelikatniejsze Pieczywo, jakiego Nigdy Nie Jadłeś!
znajdowali mnie na progu domu, gdy znajdowali się dziewięć lat, co oznacza, że przynoszę „pecha”. Dwadzieścia jeden lat później jestem milionerką — i szczęki im opadły, gdy odpowiedział mi o pomoc.
Kiedy moja córka przedstawiła mi swojego narzeczonego, nie mogłem uwierzyć własnym oczom