Składniki:
- 2 torebki maku mielonego (łącznie 400 g)
- 2,5 szklanki mleka (3,2%)
- 1,5 szklanki cukru pudru
- 200 g masła
- 8 jajek
- 200 g kaszy manny (sypka)
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- Olejek migdałowy
- Garść rodzynek
- 1 spora łyżka skórki pomarańczowej
- 5 jabłek obranych i startych na grubych oczkach
Sposób Przygotowania:
Krok 1: Przygotowanie maku
- Mak zalać mlekiem, zagotować i mieszać, aby się nie przypalił.
- Odstawić do napęcznienia, aż wchłonie całe mleko.
Krok 2: Przygotowanie masy
- Masło utrzeć z cukrem pudrem, dodać żółtka, mak oraz olejek migdałowy i dokładnie zmiksować.
- Kaszę mannę wymieszać z proszkiem do pieczenia, dodać do masy makowej i zmiksować.
- Wsypać bakalie (rodzynki i skórkę pomarańczową) oraz dodać starte jabłka. Wymieszać drewnianą łyżką.
Krok 3: Ubijanie białek
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Podczas kolacji moja córka cicho wsunęła przede mnie złożoną karteczkę. „Udawaj, że jesteś chory i wynoś się stąd” – głosił napis. Nie rozumiałem – ale coś w jej oczach sprawiło, że jej zaufałem. Posłuchałem więc jej instrukcji i wyszedłem. Dziesięć minut później… w końcu zrozumiałem, dlaczego mnie ostrzegła.
Chipsy bananowe z cynamonem i cukrem do smażenia na powietrzu
Pikantne faszerowane medaliony ziemniaczane z farszem mięsnym i serem
W dniu ślubu mojego syna uświadomiłam sobie, że trzydzieści lat mojego życia rozpuściło się jak cukier w gorącej herbacie. W chwili, gdy usłyszałam jego słowa i śmiech gości, coś we mnie umarło na zawsze. Ale moje ręce nie drżały, gdy cicho wstałam i wyszłam z restauracji. Jego ręce drżały jednak następnego ranka, gdy czytał mój list. Nie testament, nie. Coś o wiele ważniejszego.