Reklama
Reklama
Reklama

Mango Tango: Gicz Sernikowa w Tropikalnej Odsłonie

Rozkrusz herbatniki na drobny piasek (możesz użyć blendera).
Wymieszaj z roztopionym masłem, aż powstanie jednolita masa.
Wyłóż spód tortownicy (średnica 20 cm) masą herbatnikową, dobrze ją dociskając. Wstaw do lodówki na 30 minut.
Przygotowanie masy serowej:

Utrzyj twaróg z cukrem pudrem, dodając jajka, śmietanę, mąkę ziemniaczaną i ekstrakt waniliowy.
Wylej masę na przygotowany spód i piecz w piekarniku nagrzanym do 160°C przez 50–60 minut, aż masa się zetnie. Po upieczeniu pozostaw do ostygnięcia.
Warstwa mango:

Obierz mango, zblenduj na gładkie purée.
Podgrzej sok z mango z cukrem, aż cukier się rozpuści.
Dodaj żelatynę, mieszając, aż całkowicie się rozpuści. Połącz z purée z mango.
Wylej masę mango na ostudzony sernik i schładzaj w lodówce przez minimum 4 godziny.
Dekoracja:

Przed podaniem udekoruj kawałkami mango, listkami mięty i wiórkami kokosowymi.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Sernik najlepiej smakuje dobrze schłodzony, podawaj go prosto z lodówki.
Przechowuj w zamkniętym pojemniku w lodówce przez maksymalnie 3 dni.
Możesz podać sernik z sosem malinowym dla dodatkowego kontrastu smakowego.
Warianty:
Egzotyczny miks: Zamiast mango użyj ananasa lub marakui, aby uzyskać nową, tropikalną wariację.
Bez cukru: Zamień cukier na ksylitol lub erytrytol, by stworzyć wersję fit.
Kokosowa nuta: Dodaj do bazy sernikowej wiórki kokosowe, aby wzmocnić egzotyczny charakter deseru.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Ciasto z nutellą bez pieczenia

Herbatniki rozdrabniamy na pył, dodajemy do nich roztopione masło, mieszamy. Dno tortownicy o średnicy 18-20 cm wykładamy papierem do pieczenia ...

Tajemnica szafek nad lodówką: oto, do czego naprawdę służą

Książki kucharskie: Jeśli jesteś zapalonym kolekcjonerem przepisów, te szafki mogą przechowywać książki, do których nie zaglądasz codziennie. Przechowywanie wina lub ...

Sernik cioci Gertrudy – który się nie zapada

Przygotowanie spodu: Herbatniki pokrusz na drobne kawałki (możesz użyć blendera, aby uzyskać drobny piasek). Masło roztop w rondelku, a następnie ...

Niezwykłe Triki z Mikrofali, które Odmienią Twoje Życie! Nie Uwierzycie, Jakie To Proste!

Składniki: Miska Cytryna Woda Przygotowanie: Nalej gorącej wody do miski, wyciśnij do niej sok z cytryny i wrzuć wyciśnięte połówki ...

Leave a Comment