Wprowadzenie:
Nic nie kojarzy się z domowym ciepłem tak, jak zapach świeżo upieczonych ciasteczek maślanych. Te kruche smakołyki są doskonałe na każdą okazję – od spotkań rodzinnych po codzienne popołudnia z filiżanką herbaty. Przepis jest tak prosty, że poradzi sobie z nim każdy, nawet początkujący kucharz. W dodatku ciasteczka można dowolnie modyfikować, dodając ulubione dodatki. Poznaj sekret ich idealnego smaku i przygotuj własną porcję maślanego szczęścia!
Składniki:
200 g masła (najlepiej w temperaturze pokojowej)
100 g cukru pudru
300 g mąki pszennej
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (opcjonalnie)
Szczypta soli
Sposób przyrządzenia:
W dużej misce utrzyj masło z cukrem pudrem na puszystą, jasną masę.
Dodaj ekstrakt waniliowy oraz szczyptę soli, a następnie powoli przesiewaj mąkę, mieszając masę łyżką lub ręką, aż powstanie jednolite ciasto.
Zawiń ciasto w folię spożywczą i włóż do lodówki na około 30 minut, aby lekko stwardniało.
Rozwałkuj ciasto na grubość około 5 mm, a następnie wytnij ciasteczka za pomocą foremek o dowolnych kształtach.
Ułóż ciasteczka na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, zachowując odstępy.
Piecz w piekarniku rozgrzanym do 180°C przez około 10–12 minut, aż brzegi ciasteczek lekko się zarumienią.
Wyjmij z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia na kratce.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Yo Make również polubił
— Wygląda na to, że nadszedł czas na rozwód…
Na moim przyjęciu z okazji parapetówki moja siostra weszła i powiedziała: „Ten dom jest idealny dla moich dzieci”. Mama uśmiechnęła się i powiedziała: „Zacznij się pakować – wprowadzimy się jutro”. Uśmiechnęłam się tylko, otworzyłam telefon i powiedziałam cicho: „Pamiętacie jeszcze, co robiliście, kiedy miałam osiemnaście lat?”. Przechyliłam ekran, żeby mogli zobaczyć. W całym pokoju natychmiast zapadła cisza.
Idealne domowe ciasteczka (bez proszku do pieczenia)
Proste i pyszne bułeczki NRD, najsmaczniejszy przepis ever