Przygotowanie ciasta: W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, cukier wanilinowy i sól. Dodaj aktywowane drożdże (lub suche), ciepłe mleko, jajko i roztopione masło.
Zagnieć ciasto, aż stanie się gładkie i elastyczne (około 10 minut).
Pierwsze wyrastanie: Przykryj miskę czystą ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na 1-1,5 godziny, aż ciasto podwoi objętość.
Formowanie warkocza: Wyrośnięte ciasto podziel na trzy równe części i uformuj wałeczki. Zapleć je w warkocz i delikatnie przełóż na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
Drugie wyrastanie: Odstaw warkocz na 30 minut do ponownego wyrastania.
Glazurowanie: Żółtko wymieszaj z łyżką mleka i posmaruj warkocz, aby uzyskać złocistą skórkę.
Pieczenie: Piecz w rozgrzanym piekarniku w temperaturze 180°C (góra-dół) przez 25-30 minut, aż warkocz będzie złocisty i puszysty.
Studzenie: Po upieczeniu ostudź na kratce.
Wskazówka
Podawaj z masłem, dżemem lub kremem czekoladowym. Świetnie smakuje także samodzielnie dzięki delikatnej słodyczy i aromatowi wanilii.
Yo Make również polubił
Zapiekanka z kurczakiem i ciasteczkami bąbelkowymi
8 OBJAWÓW RAKA PRZEŁYKU, KTÓRYCH NIGDY NIE NALEŻY IGNOROWAĆ
Puszysty Murzynek Czekoladowy z Polewą i Orzechami
Na spotkaniu spadkowym mój brat z przekonaniem oznajmił: „Mama i tata oddają wszystkie osiem wynajmowanych domów na Florydzie ?? ??. Teagan, szkoda – nie dostaniesz nic”. Wszyscy wiwatowali. Uśmiechnąłem się tylko i powiedziałem: „Tato… naprawdę nie wiesz, prawda?”. Zamarł, jakby serce mu stanęło. Mój brat krzyknął: „Wiem… co?”.