3. Formowanie Brooches:
Po odpoczynku, ciasto rozwałkuj na grubość około 3 mm. Wycinaj krążki o średnicy około 8 cm (możesz użyć szklanki lub okrągłej foremki). Na każdym krążku ciasta układaj łyżkę nadzienia, a następnie zlepiaj brzegi ciasta, formując małe sakiewki lub małe “bułeczki”. Delikatnie dociskaj brzegi, aby dobrze się skleiły.
4. Pieczenie:
Nagrzej piekarnik do 180°C (160°C z termoobiegiem). Umieść przygotowane brooches na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i piecz przez około 20-25 minut, aż ciasto stanie się złociste i chrupiące.
5. Podanie:
Podawaj gorące, jako elegancką przystawkę lub danie główne, posypane świeżym koperkiem lub natką pietruszki. Możesz również posypać je tartym parmezanem tuż przed podaniem, aby nadać im dodatkowego smaku.
Wskazówki:
Jeśli nie masz dostępu do świeżych skorupiaków, możesz użyć mrożonych. Pamiętaj, by je dokładnie rozmrozić i osuszyć przed dodaniem do nadzienia.
Brooches mogą być przygotowane wcześniej, przechowywane w lodówce i upieczone tuż przed podaniem.
Jeśli chcesz, aby ciasto było bardziej delikatne, użyj masła o wysokiej jakości, najlepiej w wersji bez soli.
Yo Make również polubił
Linda dziedziczy stare zegary po babci, a jej chciwy brat dostaje dom. Nieświadomie otrzymała prawie 200 000 dolarów
Większość ludzi myśli, że to tylko chwast, ale nie zdają sobie sprawy, jak bardzo jest on cenny.
Fantastyczny sernik z 500 gramami twarogu i 1 opakowaniem jogurtu naturalnego
Płacę synowi i synowej 700 dolarów tygodniowo, ale oni i tak ignorowali moje 75. urodziny, nie zadając sobie nawet trudu kupienia tortu. Synowa prychnęła: „Twój wiek nic dla nas nie znaczy”. Siedziałam w milczeniu, patrząc na zegar – i trzydzieści pięć minut później…