Miękkie ciasteczka kefirowe

Miękkie ciasteczka kefirowe to lekka, delikatna i lekko słodka przekąska, która idealnie nadaje się na śniadanie, podwieczorek lub lekki deser. Zastosowanie kefiru w cieście sprawia, że ​​ciasteczka te są cudownie miękkie i puszyste, a posypka cukru na wierzchu dodaje subtelnej chrupkości. Te ciasteczka są proste w przygotowaniu i wymagają podstawowych składników ze spiżarni, co czyni je doskonałą opcją, gdy chcesz czegoś domowego i pysznego bez większego zamieszania. Przepis jest wszechstronny, dzięki czemu możesz dostosować słodycz lub dodać dodatkowe smaki, takie jak wanilia, cynamon lub skórka z cytryny, aby dopasować je do swojego gustu. Idealne do przekąszenia lub delektowania się ciepłą filiżanką kawy lub herbaty!

Pełny przepis:
Składniki:
1 jajko
Szczypta soli
1 łyżka cukru (plus 2-3 łyżki do posypania ciasteczek)
60 ml oleju roślinnego
100 ml kefiru
250 g mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia (6 g)
Instrukcje krok po kroku: