Reklama
Reklama
Reklama

Miękkie ciasto biszkoptowe

Przygotowanie ciasta: w misce ubić jajka z cukrem i szczyptą soli, aż masa będzie jasna, pęczniejąca i puszysta (około 5-7 minut trzepaczką elektryczną).
Do masy jajecznej dodać mąkę: mąkę przesiać z drożdżami i dodać do masy jajecznej, delikatnie mieszając od dołu do góry, tak aby ciasto się nie rozpadło. W razie potrzeby dodaj skórkę z cytryny.
Rozwałkować ciasto: blachę wyłożyć papierem do pieczenia i wylać ciasto, delikatnie wyrównując szpatułką na jednolitą warstwę o grubości około 1 cm.
Gotowanie: piec w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 8-10 minut. Ciasto na biszkopt powinno być lekko złociste, ale miękkie.
Studzimy i wałkujemy: po upieczeniu posypujemy delikatnie cukrem pudrem i przykrywamy wilgotną ściereczką, żeby ciasto nie wyschło. Po kilku minutach delikatnie zwiń ciasto razem z papierem do pieczenia i pozostaw do całkowitego ostygnięcia w tej formie.
Podawać lub napełniać: ciasto rozwałkować i napełnić według uznania (kremem, dżemem, śmietaną lub Nutellą), następnie ponownie zwinąć i podawać.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

🎂 Domowy Tort Urodzinowy dla Córki – Puszysty, Kremowy i Pyszny! 🎂

1️⃣ Pieczenie biszkoptu Oddziel białka od żółtek. Białka ubij na sztywno ze szczyptą soli, stopniowo dodając cukier. Dodawaj po jednym ...

Pyszne ciasto morelowe i krem

Doprowadzić śmietankę ponownie do ognia i ciągle mieszać, aż będzie gęsta i treściwa. Zdejmij budyń z ognia i natychmiast przelej ...

Szarlotka z 2 szklankami bitej śmietany & 2 szklanki kwaśnej śmietany

Najpierw wymieszaj miękkie masło i cukier za pomocą haka do wyrabiania ciasta, aż uzyskasz kremową masę. Mieszaj jajka, jedno po ...

SAŁATKA ZIEMNIACZANA Z OGÓRKIEM MAŁOSOLNYM I RZODKIEWKĄ

(sos) 2 łyżki jogurtu naturalnego 2 łyżki majonezu 1 – 2 łyżki soku z cytryny 1 ząbek czosnku przeciśnięty przez ...

Leave a Comment