- Obierz ziemniaki i pokrój na mniejsze kawałki.
- Gotuj w osolonej wodzie przez 15–20 minut, aż będą miękkie.
- Odcedź i utłucz, dodając masło i stopniowo wlewając mleko.
- Dopraw solą, pieprzem i odrobiną gałki muszkatołowej.
Mielona wołowina w sosie:
- Na dużej patelni rozgrzej oliwę lub masło i podsmaż cebulę oraz czosnek, aż staną się złociste.
- Dodaj mieloną wołowinę i smaż, aż się zarumieni.
- Wymieszaj z startą marchewką, koncentratem pomidorowym, musztardą i sosem Worcestershire.
- Wlej bulion wołowy, wymieszaj i gotuj na małym ogniu przez ok. 10 minut.
- Śmietanę wymieszaj z mąką, dodaj do sosu i gotuj jeszcze 5 minut, aż zgęstnieje.
- Dopraw solą, pieprzem i papryką wędzoną.
Serwowanie:
- Na talerzu uformuj porcję puree ziemniaczanego.
- Na wierzch nałóż porcję mielonej wołowiny w sosie.
- Posyp świeżą natką pietruszki.
Wskazówki i warianty:
- Możesz dodać do sosu grzyby lub paprykę, aby wzbogacić smak.
- Jeśli chcesz, by danie było bardziej wyraziste, dodaj chili lub odrobinę startego sera do puree.
- Świetnie sprawdzi się również z puree kalafiorowym zamiast ziemniaków.
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Ekspresowy Sernik z Tylko 3 Składników: Przepis, Który Zaskoczy Cię Prostotą!
Sekretne Ciasto Babci, Które Uzależnia – Nuss Schnitten Jakie Jeszcze Nie Jadłeś! Przepis, Który Podbije Twoje Podniebienie!
Jak regularnie układać kursy: 9 sprawdzonych wskazówek dotyczących stałego dostaw
Są gotowe w piekarniku w zaledwie 13 minut, fantastyczne róże pustyni