Reklama
Reklama
Reklama

Mini Chińskie Biszkopty (Ma Lai Gao)

Wprowadzenie
Ma Lai Gao, czyli chiński biszkopt na parze, to tradycyjny deser często serwowany podczas dim sum. Jest lekki, puszysty, o delikatnie karmelowym smaku dzięki brązowemu cukrowi. Wersja w mini formacie jest idealna na przekąski, przyjęcia lub rodzinne spotkania. Przygotowywane na parze biszkopty są łatwe w wykonaniu i nie wymagają piekarnika!

Składniki (na około 10 mini biszkoptów):
Podstawa:
1 szklanka (120 g) mąki pszennej
1/4 szklanki (30 g) skrobi kukurydzianej
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
1/2 łyżeczki soli
Mokra mieszanka:
2 duże jajka
1/3 szklanki (70 g) brązowego cukru
2 łyżki (25 g) cukru białego
1/3 szklanki (80 ml) mleka skondensowanego niesłodzonego (lub zwykłego mleka)
1/4 szklanki (60 ml) oleju roślinnego (np. słonecznikowego)
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
1 łyżka wody
1/2 łyżeczki octu lub soku z cytryny
Sposób przygotowania

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Dlaczego tory kolejowe zawsze pozostają czyste?

Dlaczego tory kolejowe zawsze pozostają czyste? Czy zastanawiałeś się kiedyś, dlaczego w niektórych pociągach toalety spuszczają nieczystości bezpośrednio na tory? ...

Nostalgiczny placek z lat 90.: prosty przepis z dzieciństwa

Pamiętasz smak domowych ciast z dzieciństwa? Ten przepis przenosi nas w atmosferę lat 90., kiedy to ciasta piekła cała rodzina, ...

Twoja wątroba jest pełna toksyn i tyjesz: Przepis, który całkowicie oczyści Twoją wątrobę w zaledwie 72 godziny

Przepis, który oczyszcza wątrobę w zaledwie 72 godziny… Kiedy wątroba jest pełna toksyn, nie jest w stanie normalnie wykonywać swoich ...

Nanieś tylko 1 kroplę… Twoje plamy starcze znikną na zawsze

Plamy starcze, zwane również plamami wątrobowymi, to płaskie, ciemne obszary, które powszechnie pojawiają się na skórze wraz z wiekiem, zwłaszcza ...

Leave a Comment