Przygotowanie ciasta kruchego:
W dużej misce przesiej mąkę i sól. Dodaj zimne, pokrojone w kostkę masło i szybko wyrabiaj palcami, aż uzyskasz piaszczystą masę.
Dodać cukier puder i startą skórkę z cytryny (jeśli używasz) i dobrze wymieszać.
Dodaj jajko i szybko wyrabiaj, aż uzyskasz jednorodną masę. Nie przeciążaj ciasta, w przeciwnym razie stanie się ono zbyt elastyczne.
Ciasto zawiń w folię spożywczą i odstaw do lodówki na co najmniej 30 minut.
Przygotowanie nadzienia:
Jabłka obrać, usunąć rdzeń i pokroić w cienkie plasterki.
W misce wymieszaj plasterki jabłka z sokiem z cytryny, brązowym cukrem i cynamonem, upewniając się, że jabłka są dobrze pokryte.
Składanie i pieczenie mini tart:
Rozgrzej piekarnik do 180°C i wyłóż blachę na muffiny papierowymi papilotkami.
Wyjmij ciasto kruche z lodówki i rozwałkuj je na lekko posypanej mąką powierzchni za pomocą wałka do ciasta. Z ciasta wycinaj krążki nieco większe od papierowych kubków.
Ułóż krążki ciasta kruchego w foremkach do pieczenia tak, aby brzegi dobrze przylegały.
Każdą mini tartę napełnij przygotowanymi plasterkami jabłka.
Jeśli chcesz, możesz udekorować minitarty przeplatanymi paskami ciasta kruchego lub po prostu dodać do każdej tarty mały kawałek masła.
Piecz mini tarty w nagrzanym piekarniku przez około 20-25 minut lub do momentu, aż kruche ciasto będzie złociste, a jabłka miękkie.
Po upieczeniu odstaw mini tarty na kilka minut na blaszkę do pieczenia, a następnie przenieś je na metalową kratkę, aby całkowicie ostygły.
Przed podaniem możesz posypać mini tarty cukrem pudrem, aby uzyskać jeszcze bardziej zachęcającą prezentację.
Te mini tarty jabłkowe są idealne, aby zachwycić gości nieodpartym smakiem jabłek i cynamonu, otoczonym maślaną i chrupiącą skórką. Ciesz się posiłkiem!
Yo Make również polubił
Wyśmiewali „zwykłego pracownika biurowego”… dopóki nie zabłysły moje gwiazdy.
Rak żołądka: 12 oznak i objawów cichego zabójcy, których nigdy nie należy ignorować
Najbardziej skuteczny trik na ożywienie umierającej orchidei i przywrócenie jej kwitnienia
Zapłaciłam 4000 dolarów za przyjęcie z okazji parapetówki, ale kiedy dotarłam do willi, okazało się, że jest to impreza dla mojej siostry z okazji narodzin dziecka. Mama roześmiała się i powiedziała: „Zaskoczona? I tak nic byś z tym nie zrobiła. Po prostu usiądź i baw się dobrze”. Uśmiechnęłam się więc, wyszłam na zewnątrz i wykonałam jeden telefon. Chwilę później wszystko się zmieniło.Zapłaciłam 4000 dolarów za przyjęcie z okazji parapetówki, ale kiedy dotarłam do willi, okazało się, że jest to impreza dla mojej siostry z okazji narodzin dziecka. Mama roześmiała się i powiedziała: „Zaskoczona? I tak nic byś z tym nie zrobiła. Po prostu usiądź i baw się dobrze”. Uśmiechnęłam się więc, wyszłam na zewnątrz i wykonałam jeden telefon. Chwilę później wszystko się zmieniło. Witaj, Maleńki Harrison Moja rodzina zaprosiła mnie na kolację z „wielkimi nowinami”. Gdy przybyłam, zdałam sobie sprawę, że to przyjęcie nie jest dla mnie, tylko dla mojej przyrodniej siostry. Na banerze widniał napis: „Gratulacje dla naszej prawdziwej córki”. Roześmiali się i wznieśli toast, świętując prawdę, która uczyniła mnie outsiderką we własnej rodzinie. Siedziałam cicho, niczym duch na ich uczcie, aż kelner wręczył mi liścik od właściciela restauracji. Wtedy właśnie zrzuciłam własną bombę, a ich idealny, starannie wyreżyserowany świat zaczął się rozpadać. Rozdział 1: Parapetówka, której nie było Wiadomość dotarła w środę po południu. Kolacja u Delvino, godzina 19:00. Mamy ważną wiadomość. Wiadomość od mojej mamy, Giny, wysłana na grupowy czat rodzinny. Bez kontekstu, po prostu. Ale słowo „ wielka” wydawało się celowe, starannie zarzucona przynęta. Chcieli, żebym tam była. I poszłam. Bo bez względu na to, jak odległe, jak zimne, jak warunkowe było ich uczucie, wciąż byli moją rodziną. Prawda? Pamiętam, jak wjeżdżałem na parking tamtej nocy, a zachodzące słońce rzucało długie, szkieletowe cienie na chodnik. Wziąłem głęboki oddech przed wyjściem z samochodu, a kołnierzyk mojej znoszonej marynarki nagle wydał mi się niewystarczający. Część mnie, ta, która nigdy nie przestawała mieć nadziei, była podekscytowana. Może tym razem, pomyślałem, będę częścią tej uroczystości. Wchodząc do restauracji, słyszałam już ich śmiech, znajomy, ekskluzywny dźwięk, który zawsze zdawał się otaczać murem. Skręciłam za róg do prywatnej jadalni i zamarłam. Tam byli wszyscy. Moja mama, Gina, popijała wino i uśmiechała się, jakby pozowała do magazynu. Mój ojczym, Richard, skrzyżował ramiona i kiwał głową z aprobatą. I moja przyrodnia siostra, Brittany, promieniejąca, z idealnie ułożonymi włosami i nieskazitelnym makijażem, chłonąca ich uwielbienie niczym kwiat mieniący się w słońcu. Nawet moi dziadkowie tam byli. Ale nie było dla mnie miejsca.