Reklama
Reklama
Reklama

Mogłabym je jeść codziennie, Chrupiące Kieszonki Ziemniaczane

1 Ugotuj ziemniaki: Najpierw ugotuj mączne ziemniaki w osolonej wodzie.

Gdy będą miękkie, odcedzamy, obieramy i przeciskamy przez praskę do ziemniaków lub drobno rozgniatamy. Mieszanka ziemniaczana powinna całkowicie ostygnąć przed dalszym przetwarzaniem.
2 Przygotuj ciasto: Do ​​ostudzonych ziemniaków wbij jajka i 250 g mąki. Doprawić do smaku solą, pieprzem i szczyptą świeżo startej gałki muszkatołowej.

Ciasto dobrze zagniatamy, aż będzie gładkie. Jeśli ciasto jest zbyt klejące, dodaj trochę więcej mąki.
3 Przygotuj nadzienie: Pieczarki oczyść i drobno posiekaj. Natkę pietruszki umyć, osuszyć i drobno posiekać. Dobrze wymieszaj serek śmietankowy z grzybami i natką pietruszki. Doprawić solą i pieprzem.
4 Rozwałkuj ciasto: Ciasto ziemniaczane rozwałkuj na posypanej mąką powierzchni roboczej na grubość około 0,5 cm.

Za pomocą szklanki lub foremki do ciastek wycinaj z ciasta kółka.
5 Napełnij i uformuj: na każdym krążku ciasta umieść łyżkę mieszanki serka śmietankowego i grzybów. Złóż ciasto i dobrze dociśnij brzegi do siebie.

Brzegi najlepiej zabezpieczyć widelcem, aby nadzienie nie wypłynęło podczas smażenia.

6 Smażenie: Na patelni rozgrzej wystarczającą ilość oleju. Smaż napełnione kieszenie ziemniaczane na złoty kolor po obu stronach, aż będą chrupiące.

7 Podawać: Odcedź chrupiące kieszonki ziemniaków na papierze kuchennym, aby usunąć nadmiar tłuszczu. Najlepiej smakuje na gorąco!
Wskazówka: Kieszonki ziemniaczane doskonale smakują ze świeżą sałatką lub dipem ziołowym.

Można je także dowolnie modyfikować, na przykład dodając do nadzienia szpinak lub ser.

Podsumowanie: Chrupiące kieszonki ziemniaczane to przysmak, któremu nie można się oprzeć, i który można jeść codziennie.

Połączenie chrupiącej skorupki i kremowego nadzienia gwarantuje prawdziwą przyjemność – wypróbuj i daj się zaskoczyć!
Smacznego!

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Niesamowicie łatwe i pyszne! Każdy, kto tego spróbuje, będzie chciał więcej

Przygotuj ciasto: W dużej misce ubij jajko i wymieszaj je z wodą. Stopniowo dodawaj mąkę i sól do mieszanki, ugniataj, ...

Zimowe cuda: jak uchronić się przed zimnem za pomocą folii bąbelkowej i tych pysznych przepisów

Obierz ziemniaki i pokrój je w cienkie plasterki. Włożyć do garnka z wrzącą, osoloną wodą i gotować do miękkości, około ...

Buraki w mlecznym wydaniu: Zaskakujący przepis, który podbije Twoją kuchnię!

Na słodko: Zamiast soli dodaj więcej miodu lub odrobinę cynamonu, aby stworzyć deserową wersję potrawy. Na ostro: Dodaj szczyptę chili ...

Połóż woreczek z solą na stoliku nocnym: nawet nie wiesz, co się dzieje

Kontynuuj czytanie na następnej stronie Umieść grubą sól w misce Dodaj dwie krople olejku eterycznego według własnego wyboru Dobrze wymieszaj ...

Leave a Comment