Mój pomysłowy letni deser: świeży, bez pieczenia i gotowy w 5 minut, składający się jedynie z jogurtu, biszkoptów i lekkiego dżemu.

Instrukcje
Przygotowanie nadzienia: Wymieszaj jogurt grecki z miodem w misce do uzyskania gładkiej i kremowej konsystencji.

Delikatnie podgrzej dżem (w mikrofalówce lub w kąpieli wodnej), aby stał się bardziej płynny i łatwiejszy do rozsmarowania.

Ułóż biszkopty jeden na drugim, po dwa na raz. Na jedną warstwę biszkoptów nałóż łyżeczkę masy jogurtowej, polej dżemem i przykryj drugim biszkoptem.

Posyp brzegi ciasteczek posiekanymi migdałami (lub orzechami laskowymi, pistacjami, wiórkami kokosowymi itp.).

Ułóż ciastka na talerzu i wstaw do lodówki na co najmniej 30 minut. Dzięki temu będą bardziej jędrne i smaczniejsze.

Jeśli chcesz, możesz oprószyć je erytrytolem lub lekkim cukrem pudrem przed podaniem.

Wskazówki
Erytrytol lub syrop z agawy można zastąpić miodem, aby obniżyć indeks glikemiczny.

Doskonała jest również wersja z jasną ricottą zamiast jogurtu lub waniliowym musem z białek jaj.

Aby uzyskać świeższą wersję, możesz zamrozić ciasteczka na 20 minut przed podaniem.

Źródła
Często zadawane pytania
Jakie są główne składniki tego deseru?
Główne składniki to: jogurt grecki, ciasteczka Pavesini, lekki dżem i migdały.
Ile czasu zajmuje przygotowanie tego deseru?
Czas przygotowania wynosi 10 minut plus 30 minut na schłodzenie, łącznie 40 minut.
Ile kalorii ma jedno ciasteczko?
Każde ciasteczko zawiera około 90 do 100 kalorii.