W dużej misce wymieszaj Bisquick, proszek do pieczenia, sól, pieprz i ulubione przyprawy.
W osobnej misce połącz mleko, jajka i roztrzep je widelcem.
Wlej mokre składniki do suchych i delikatnie wymieszaj, aż ciasto będzie jednolite. Nie mieszaj zbyt długo.
3. Dodawanie dodatków:
Dodaj pokrojoną kiełbasę i starty ser cheddar do ciasta. Delikatnie wymieszaj, aby równomiernie je rozprowadzić.
4. Wypełnianie formy:
Nałóż ciasto do przygotowanej formy do muffinek, wypełniając każdą foremki do około 3/4 wysokości.
5. Pieczenie:
Piecz muffinki w rozgrzanym piekarniku przez 20–25 minut, aż będą złociste, a patyczek włożony w środek muffinki wyjdzie suchy.
6. Studzenie:
Po upieczeniu wyjmij muffinki z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia na kratce przez kilka minut przed podaniem.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
Podawanie: Muffinki najlepiej smakują na ciepło, ale równie dobrze sprawdzą się na zimno jako przekąska do pracy lub szkoły.
Przechowywanie: Przechowuj muffinki w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej przez 1–2 dni lub w lodówce do 5 dni.
Podgrzewanie: Podgrzej muffinki w piekarniku w temperaturze 150°C przez kilka minut lub w mikrofali przez 20–30 sekund.
Warianty
Z warzywami: Dodaj drobno posiekane warzywa, takie jak papryka, cebula lub szpinak, aby wzbogacić muffinki o dodatkowe smaki i wartości odżywcze.
Z innym mięsem: Zamiast kiełbasy użyj pokrojonego boczku, kurczaka lub szynki.
Z ziołami: Dodaj świeże zioła, takie jak szczypiorek, koperek lub natka pietruszki, aby nadać muffinkom świeżości.
Z serem pleśniowym: Zamiast cheddara użyj sera pleśniowego, aby uzyskać bardziej wyrazisty smak.
Bezglutenowa wersja: Użyj mieszanki bezglutenowej zamiast Bisquick, aby stworzyć muffinki odpowiednie dla osób na diecie bezglutenowej.
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
