Mus świąteczny z awokado i wędzonym łososiem: elegancka przystawka na specjalne okazje”

Tytuł:
« Mousse des Fêtes à l’avocat et au saumon fumé: une entrée élégante pour les okazjonalne specjały »

Wprowadzenie:
La mousse d’avocat et de saumon fumé est une entrée parfaite qui allie la tekstura crémeuse de l’avocat à la delicate saveur fumée du saumon. Ce n’est pas seulement une proposition saine et légère, mais aussi une dekoration eficace pour la table des fêtes. Il est parfait comme collation ou apéritif lors de rassemblements festifs.

Składniki (nalać 4 porcje):

Pour la mus d’avocat :
2 avocats mûrs
Jus d’un citron vert
1 cuillère à zupa huile d’olive
Sel et poivre au goût
Une pincée de piment en poudre (facultatif)
Verser le saumon :
150 g saumon fumé
2 cuillères à zupa fromage frais (facultatif)
Aneth frais pour la suite
Kostiumy (facultatif):
Croûtons ou krakersy
Rangées de citron pour la suite
Przygotowanie: