Reklama
Reklama
Reklama

Mus świąteczny z awokado i wędzonym łososiem: elegancka przystawka na wyjątkowe okazje”

1. Przygotowanie musu z awokado:
Obróbka awokado: Obierz awokado, usuń pestki i umieść miąższ w blenderze.
Dodawanie składników: Dodaj sok z limonki, oliwę z oliwek, sól, pieprz i chili (jeśli używasz). Blenduj na gładką, kremową masę.

Schładzanie: Przełóż mus do miseczki i wstaw do lodówki na 15-20 minut, aby się schłodził i nabrał bardziej zwartej konsystencji.
2. Przygotowanie łososia:
Formowanie: Jeśli chcesz, możesz zwinąć łososia w różyczki lub ułożyć go w eleganckie porcje.
Opcjonalne połączenie z serkiem: Wymieszaj serek śmietankowy z drobno posiekanym łososiem, aby uzyskać delikatną pastę.
3. Składanie dania:
Nakładanie musu: Za pomocą szprycy do dekoracji lub łyżki rozłóż mus z awokado na talerzach lub w małych szklankach.
Dodawanie łososia: Ułóż porcję wędzonego łososia na wierzchu musu.

Dekoracja: Ozdób danie świeżym koperkiem, plasterkiem cytryny i ewentualnie posyp ziarnami sezamu lub drobno posiekanym szczypiorkiem.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Serwowanie: Podawaj schłodzone, najlepiej z grzankami lub krakersami.
Przechowywanie: Mus z awokado najlepiej spożyć od razu, aby nie zmienił koloru. Jeśli przygotowujesz go wcześniej, przykryj powierzchnię folią spożywczą, aby zapobiec utlenianiu.
Warianty:
Z jajkiem: Dodaj połówkę jajka przepiórczego na wierzch każdej porcji dla bardziej wykwintnego wyglądu.
Z inną rybą: Możesz zastąpić łososia wędzonym pstrągiem lub tuńczykiem.
W wersji wegańskiej: Zastąp łososia plasterkami marynowanej marchewki z przyprawami imitującymi wędzony smak.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Anacardos tostados con miel

Preparación: Precaliente el horno a 350 °F (177 °C) y cubra una bandeja para hornear con papel de aluminio para ...

Smoothie Bananowo-Cytrynowy z Imbirem

🥣 Wrzuć wszystkie składniki do blendera. 🔄 Miksuj na wysokich obrotach, aż masa będzie gładka i kremowa. ❄️ Jeśli lubisz ...

Ryż jako nawóz dla storczyków: zrównoważone i opłacalne podejście

2. Mulcz z łusek ryżowych Składniki: Surowe łuski ryżowe Instrukcje: Rozłóż warstwę surowych łusek ryżowych na podłożu do storczyków. Upewnij ...

Posadź Kiwi w Swoim Ogrodzie i Zbierz Do 30 kg Owoców Oto Jak To Zrobić Krok Po Kroku

Kiwi to roślina pnąca, która potrzebuje podpórki do wzrostu. Zamontuj stelaż, kratkę lub pergolę, po której pnącze będzie mogło się ...

Leave a Comment