W średniej wielkości rondlu rozpuść masło na średnim ogniu. Dodaj brązowy cukier i sól, mieszając, aż cukier się rozpuści, a mieszanka zacznie bulgotać.
Powoli ubijaj, dodając mleko, upewniając się, że mieszanka cukru jest całkowicie wchłonięta.
W małej misce wymieszaj mąkę kukurydzianą z kilkoma łyżkami mieszanki mlecznej, aby uzyskać zawiesinę. Ubij tę zawiesinę z powrotem do rondla.
Kontynuuj gotowanie mieszanki na średnim ogniu, stale mieszając, aż zgęstnieje i zacznie bulgotać. Powinno to zająć około 5-7 minut.
Zdejmij rondel z ognia i wmieszaj ekstrakt waniliowy i śmietankę kremówkę.
Przelej pudding do osobnych naczyń do serwowania i pozostaw do ostygnięcia do temperatury pokojowej. Następnie wstaw do lodówki na co najmniej 2 godziny przed podaniem.
Wariacje i wskazówki
Aby uzyskać bogatszy smak, spróbuj użyć ciemnego brązowego cukru zamiast jasnego. Możesz również dodać szczyptę cynamonu lub gałki muszkatołowej, aby uzyskać ciepły, korzenny akcent. Jeśli czujesz się odważny, polej pudding odrobiną sosu karmelowego lub posyp solą morską, aby uzyskać słodko-słone połączenie. Aby uzyskać wersję bez nabiału, zamień mleko i śmietankę na mleko kokosowe.
Yo Make również polubił
Moja narzeczona powiedziała: „Przestań przedstawiać mnie jako swoją przyszłą żonę. Czuję się, jakbym nie decydowała sama”. Odpowiedziałem: „Dobrze wiedzieć”. Tego wieczoru po cichu usunąłem swoje nazwisko z każdej listy gości, do której mnie dodała. Dwa dni później weszła na brunch z przyjaciółkami… I kiedy zobaczyła, co czeka na jej miejscu, po prostu przestała mówić i wpatrywała się w nią.
Jak przygotować napar z liścia laurowego, który poprawia wzrok, obniża ciśnienie krwi i uśmierza ból?
Dzień ślubu, w którym ujawniono całą prawdę
Co się stanie, jeśli będziesz żuć tylko jeden ząbek dziennie? Oto, co się stanie