Reklama
Reklama
Reklama

Najbardziej Czekoladowe Ciasto – Rozkosz dla Smakoszy

100 g gorzkiej czekolady
100 ml śmietanki 30%
Sposób przygotowania:
1. Przygotowanie ciasta:
Rozgrzej piekarnik do 180°C i wyłóż formę (20 cm) papierem do pieczenia.
W misce wymieszaj mąkę, kakao, proszek do pieczenia, sodę i cukier.
W drugiej misce połącz jajka, mleko, olej i wanilię. Powoli dodawaj do suchych składników, mieszając.
Na końcu wlej gorącą kawę i dokładnie wymieszaj.
Przelej masę do formy i piecz przez 35-40 minut. Sprawdź patyczkiem – jeśli wychodzi suchy, ciasto jest gotowe.
Ostudź całkowicie przed krojeniem.
2. Przygotowanie kremu czekoladowego:
Podgrzej śmietankę, ale nie doprowadzaj do wrzenia.
Dodaj posiekaną czekoladę i mieszaj, aż się rozpuści.
Na końcu wmieszaj masło i ostudź, aby masa zgęstniała.
3. Składanie ciasta:

Przekrój ostudzone ciasto na 2-3 blaty.
Na pierwszy blat nałóż krem czekoladowy, a jeśli chcesz – na drugi krem waniliowy.
Przykryj ostatnim blatem i polej polewą czekoladową.
4. Przygotowanie polewy:
Podgrzej śmietankę, dodaj czekoladę i mieszaj do uzyskania jednolitej masy.
Polej ciasto i odstaw na 30 minut do lodówki, by polewa zastygła.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Ciasto najlepiej smakuje po kilku godzinach w lodówce – krem się stabilizuje, a smaki przenikają.
Można przechowywać w lodówce do 4 dni w szczelnym pojemniku.
Jeśli chcesz intensywniejszego smaku, posyp ciasto kawałkami gorzkiej czekolady lub kakao.
Warianty:
Wegańska wersja: Użyj mleka roślinnego, oleju kokosowego i mleczka kokosowego zamiast śmietanki.
Bezglutenowa wersja: Zastąp mąkę pszenną mieszanką mąki migdałowej i kukurydzianej.
Pikantne ciasto czekoladowe: Dodaj szczyptę chili do kremu, aby uzyskać wyjątkowy efekt.
FAQ:
1. Czy mogę użyć mlecznej czekolady zamiast gorzkiej?
Tak, ale zmniejsz ilość cukru w cieście, aby nie było zbyt słodkie.

2. Czy mogę upiec ciasto dzień wcześniej?
Tak! Nawet lepiej – ciasto staje się bardziej wilgotne, gdy odpocznie przez noc.

3. Jak uzyskać gładką polewę czekoladową?
Mieszaj ją powoli i pozwól jej lekko ostygnąć przed wylaniem na ciasto.

4. Czy mogę zamrozić to ciasto?
Tak! Możesz zamrozić same blaty lub całe ciasto bez polewy.

To ciasto to prawdziwa uczta dla fanów czekolady! 🍫

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Masz brudny samochód? Oto 10 super sprytnych sposobów na czyszczenie samochodu, które każdy powinien znać

5. Soda oczyszczona do usuwania zapachów Jeśli wnętrze Twojego samochodu wydziela nieprzyjemny zapach, soda oczyszczona może okazać się wybawieniem. Posyp ...

Falangio, „roślina pająkowata”, która oczyszcza powietrze w domu

Dość wytrzymały, może wytrzymać krótkie okresy suszy. Z drugiej strony jednak nie lubi stojącej wody w podstawce. Biorąc to pod ...

Jak pozbyć się nocnych skurczów nóg: proste rozwiązania, które naprawdę działają

4. Rozważ akupunkturę i masaż Głęboki masaż tkanek i akupunktura mogą skutecznie złagodzić napięcie mięśni i pomóc w przypadku nocnych ...

To jest to, czego moja rodzina chce co tydzień: spaghetti z tuńczykiem

1. To takie proste, najpierw ugotuj makaron do spaghetti z tuńczykiem w dużym garnku z osoloną wodą, aż będzie al ...

Leave a Comment