Składniki (na 2 pizze o średnicy 30 cm)
Ciasto:
- 450 g mąki pszennej typu 405
- 7 g drożdży instant
- 250 ml ciepłej wody
- 1 łyżka oleju
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka cukru
Dodatki:
- kilka łyżek sosu pomidorowego
- 180 g żółtego sera
- 1 mała cebula
- kilka plastrów ulubionej szynki
- (opcjonalnie) kukurydza lub inne ulubione składniki
Wykonanie
- Przygotowanie ciasta:
W pierwszej kolejności wsypujemy suche drożdże do ciepłej wody, mieszamy i odstawiamy na kilka minut, by drożdże zaczęły działać. - Wymieszanie składników:
Do dużej miski przesiewamy mąkę, dodajemy sól, cukier i olej. Następnie wlewamy wodę z rozpuszczonymi drożdżami. Całość zagniatamy na jednolite, elastyczne ciasto. Jeśli ciasto jest zbyt klejące, można dodać odrobinę mąki. - Wyrastanie ciasta:
Miskę z ciastem przykrywamy czystą ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na około godzinę, aby ciasto podwoiło swoją objętość. - Formowanie pizzy:
Po godzinie wyrabiamy ciasto i dzielimy je na dwie części. Każdą część rozwałkowujemy na okrągły placek o średnicy 30 cm i układamy na blasze do pizzy. - Przygotowanie pizzy:
Na ciasto nakładamy kilka łyżek sosu pomidorowego, a następnie posypujemy je startym żółtym serem. Na wierzch układamy dodatki – cebulę, szynkę i inne ulubione składniki, takie jak kukurydza. - Pieczenie:
Pizzę wkładamy do piekarnika nagrzanego do 230 stopni Celsjusza (górna-dolna grzałka) i pieczemy przez około 15 minut, aż ciasto będzie złociste i chrupiące.
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Tata zapomniał się rozłączyć. Słyszałem każde słowo: „Ona jest ciężarem”. Milczałem, sprzedałem dom za 980 tysięcy dolarów, przeniosłem wszystko i zniknąłem. Wrócili z Europy, uśmiechając się – aż klucz przestał pasować. Dom? Pusty. Wiadomość… „Niespodzianka. Ciężar to zrobił”. Stojąc bezdomni na podjeździe, ogarnia ich panika, nie mają pojęcia, że obserwuję ich po raz ostatni, zanim zniknę na zawsze.
W Święto Dziękczynienia mama uśmiechnęła się i powiedziała: „Twoja siostra jest dwa razy lepszą kobietą niż ty kiedykolwiek będziesz”. Spokojnie odpowiedziałem: „Wspaniale. Potem będzie mogła oddać te 80 tysięcy dolarów wydanych na jej ślub”. Cały stół zamilkł, TATA O PRAWIE SIĘ UDUSIŁ
Mój mąż poprosił mnie o rozwód, nieświadomy, że po cichu zgromadziłam 450 000 dolarów dochodu. Powiedział mi: „Nie mogę zostać z kimś, kto nie ma mi nic do zaoferowania”. Później poślubił moją najlepszą przyjaciółkę – tylko po to, by być w szoku, gdy prawda wyszła na jaw.
Szare kluski