Najlepsze ciasto na świecie: proste i kremowe jak mus

🧀✨ Najlepsze ciasto na świecie

Jest coś magicznego w pieczeniu od podstaw – zwłaszcza gdy owocuje to kremowym, złocistym arcydziełem, takim jak to. To słodko-słone cudo ma delikatny spód z ciasta francuskiego wypełniony aksamitnym fondue serowym. Jest bogate, zaskakujące i z pewnością przyciągnie wzrok gości przy stole.

Niezależnie od tego, czy jesteś doświadczonym piekarzem, czy próbujesz czegoś nowego, ten przepis jest prosty i niezwykle satysfakcjonujący. Wystarczy jeden kęs, aby zrozumieć, dlaczego ciasto zyskało miano „Najlepszego Ciasta Świata”.

📝 Składniki

👩‍🍳 Przewodnik krok po kroku

1. Zrób bazę wypełniającą

W misce ubij mąkę z mlekiem, aż masa będzie jedwabiście gładka – bez grudek. Dzięki temu uzyskasz luksusowo kremową konsystencję.

2. Dodaj dobre rzeczy

Dodaj jajka i ubijaj, aż składniki się połączą. Następnie wmieszaj ciasto na fondue serowe, aż wszystko zamieni się w gęstą, serową masę.
Wskazówka: Nie masz ciasta na fondue? Rozpuść ser Gruyère lub Emmentaler do uzyskania gęstej, sosowatej konsystencji, aby uzyskać idealny zamiennik.

3. Przygotuj ciasto

Nasmaruj obficie masłem formę do ciasta z wyjmowanym dnem. Wyłóż ją ciastem francuskim, dociskając je ciasno do dna i boków. Odetnij nadmiar ciasta i delikatnie nakłuj spód widelcem, aby ciasto nie wyrosło nierównomiernie.

4. Złóż ciasto