Rozgrzej piekarnik do 180°C (grzałka górna i dolna).
Utrzyj masło z cukrem i cukrem wanilinowym na puszystą masę.
Dodawaj po jednym jajku, dokładnie mieszając po każdym dodaniu.
W osobnej misce wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia, a następnie dodaj stopniowo do masy maślanej.
Wyłóż blachę papierem do pieczenia i równomiernie rozprowadź masę. Piecz przez około 20–25 minut, aż ciasto będzie złociste.
2. Przygotowanie kremu:
Ugotuj budyń według instrukcji na opakowaniu, używając 1 litra mleka i 100 g cukru.
Pozostaw budyń do ostygnięcia, mieszając od czasu do czasu, aby nie powstał kożuch.
Utrzyj masło na puszystą masę i stopniowo dodawaj wystudzony budyń, mieszając do uzyskania jednolitego kremu.
3. Składanie ciasta:
Rozprowadź krem równomiernie na upieczonym i wystudzonym spodzie ciasta.
Ułóż warstwę herbatników na wierzchu kremu, lekko je dociskając.
4. Przygotowanie polewy:
Rozpuść czekoladę w kąpieli wodnej, dodając mleko dla uzyskania gładkiej konsystencji.
Polej herbatniki czekoladą i pozostaw ciasto do stężenia w lodówce na kilka godzin, najlepiej na całą noc.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Podawaj ciasto schłodzone, pokrojone w kwadraty lub prostokąty. Idealnie komponuje się z filiżanką kawy lub herbaty.
Przechowywanie: Przechowuj w lodówce w szczelnym pojemniku. Ciasto smakuje najlepiej przez pierwsze 3–4 dni.
FAQ:
1. Czy mogę użyć innego rodzaju ciastek zamiast herbatników?
Tak, możesz wypróbować różne ciasteczka, takie jak biszkopty czy krakersy, ale pamiętaj, że zmieni to smak i teksturę ciasta.
2. Czy można zrobić wersję bezglutenową?
Oczywiście! Użyj bezglutenowej mąki i herbatników, aby dostosować przepis do potrzeb dietetycznych.
3. Czy polewa czekoladowa jest konieczna?
Polewa dodaje wyjątkowego smaku i wyglądu, ale jeśli wolisz, możesz zastąpić ją np. posypką cukrową lub wiórkami kokosowymi.
Yo Make również polubił
Oto dlaczego musisz przyciąć kaktusa bożonarodzeniowego już teraz — i jak zrobić to dobrze
Porady dotyczące przechowywania i podawania Przechowywanie: Przechowuj ciasteczka w szczelnym pojemniku w lodówce – pozostaną świeże przez około tydzień. Podawanie: Serwuj jako przekąskę do kawy lub herbaty, a także jako słodki dodatek na imprezach. Wariacje Z dodatkami: Posyp ciasteczka posiekanymi orzechami, wiórkami kokosowymi lub suszonymi owocami przed wstawieniem do lodówki. Z białą czekoladą: Zamiast gorzkiej lub mlecznej, użyj białej czekolady, aby uzyskać bardziej delikatny smak. Zdrowsza wersja: Wybierz pełnoziarniste ciasteczka i ciemną czekoladę z wysoką zawartością kakao. FAQ Czy mogę użyć innej czekolady? Tak, możesz eksperymentować z różnymi rodzajami czekolady, w tym smakowymi wariantami, jak karmelowa lub miętowa. Czy ciasteczka można mrozić? Tak, gotowe ciasteczka możesz przechowywać w zamrażarce do 3 miesięcy. Przed podaniem pozwól im się rozmrozić w temperaturze pokojowej. Jakie ciasteczka najlepiej pasują? Najlepiej sprawdzają się ciasteczka o neutralnym smaku, jak maślane lub owsiane, które doskonale współgrają z czekoladą. Spróbuj tego przepisu już dziś i odkryj, jak łatwo można stworzyć coś pysznego z prostych składników!
Delikatne Ciasto na Bazie Jajek i Mleka – Idealne na Każdą Okazję
Łatwe żółwie w wolnowarze